Casserole cáis teachín le cáis agus luibheanna Is éard atá i gceist leis an mhias seo go coinníollach casserole cuachta toisc go gcaithfear bácáilte san oigheann i ndáiríre. Ach ón gcaseróil is gnách tá sé idirdhealú de bharr easpa aon phlúr nó comhábhair "ceangailteach" eile. Tá an mhias réidh níos mó cosúil le soufflé juicy, airy and delicate le blas sásta a thugann luibheanna agus spíosraí dó. Is féidir le cáise cáis cócaireachta le cáise agus le luibheanna a bheith i bhfoirm mhór amháin, ach is fearr é a dhéanamh i múnlaí beaga, mar shampla, iad siúd a úsáideann tú le haghaidh muffins nó julienne. Sa chás seo, ní gá é a ghearradh, agus beidh sé bácáilte níos fearr, agus beidh sé níos áisiúla é a sheirbheáil ar an tábla. Agus is fearr chun an casserole seo a sheirbheáil le glasraí úra nó sailéad glas. Chun a chinntiú go bhfuil an comhsheasmhacht ceart ag casserole do cháis le cáise agus luibheanna, leanúint go mór le moltaí an t-oideas. Go deimhin, tá an t-oideas an-éadrom, tapa, ag ligean do leath uair an chloig chun mias iontach Fhéile a chócaireacht i Hurry. Tabhair sé isteach i do leabhar cócaireachta baile ionas nach féidir leat a ghabháil i gcónaí.
Comhábhair:- Curd 500g
- Cáise crua 200 g
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Cilantro úr 0.5 bunch
- Oinniúin glas 0.5 bun
- Gairleoige 2 clóibh
- Basil tirim 1 cp.
- Talún milis Paprika 1 cp.
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Bioráin 1 salainn
- Im 10 g
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Céim 1 Chun an casserole a ullmhú, cuir curd saille 15%, cáis chrua, uibheacha, bun beag cilantro agus oinniúin glas, gairleog, spíosraí, im agus leacáin.
- Céim 2 Gabh na huibheacha i mais aonchineálach.
- Céim 3 Cilantro, oinniúin agus gairleog go mionghearrtha.
- Céim 4 Déan an cáis chrua a ghríosú ar grater fíneáil.
- Céim 5 Comhcheangail an cáise teachín, an cáis, na glasaigh, na huibheacha, cuir paprika milis, basil, piobar dubh agus salann.
- Céim 6 Measc gach rud go maith.
- Céim 7 Laghdaigh na cruthanna le h-im agus bíogáin aráin a scriosadh. Ansin cuir mais cáis an teachín.
- Céim 8 Bake in oigheann réamhtheáite le 180 ° C ar feadh 20-30 nóiméad roimh screamh crispy. Freastal te.