Shish kebab ó muiceoil i stíl Seoirseach

Tá sé éasca go leor ullmhú snábháin shish ó muiceoil sa Seoirseach - is é an rud is mó ná na comhábhair a dhéanamh Comhábhair:

• Muiceoil - 1 cileagram (muineál)
• Oinniúin - 100 gram
• Trátaí - 100 gram
• Basil triomaithe - - Chun blas a chur air
• Lemon - 1/2 Píosa
• Tarragon triomaithe - - Chun blas a chur air
• Gairleoige - 2 Fiacla
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air

Treoracha

Tá sé éasca go leor ullmhú snábháin shish ó muiceoil sa Seoirseach - is é an rud is mó ná go bhfuil na comhábhair úr agus cáilíochta. Cuirfidh mé comhairle ar an bhfeoil a phiocadh ón tráthnóna, ansin beidh sé níos juicy, sáithithe, níos cumhra agus níos géire. Mar sin, oideas céim ar chéim do shish kebab sa Seoirseach ó muiceoil: 1) Is é Mine an píosa feola. Triomú le tuáille páipéir. 2) Gearr an fheoil i bpíosaí beaga cearnacha. 3) Tá píosaí curtha i mias domhain compordach. Chun an fheoil a chuirimid: basil, tarragon, piobar, salann. Sreabhadh. Ansin cuir na fáinní oinniúin mionghearrtha agus slices trátaí. 4) Múineann muid gach rud go maith lenár lámha. Clúdaímid agus bainimid úsáid as marinate sa chuisneoir ar feadh 5 uair an chloig, agus is fearr an oíche ar fad. 5) Tar éis an fheoil a marinated, meascfaimid an garlic mionghearrtha, an sú leath líomóide agus piobar beag i mbabhla ar leith. 6) Glacann muid an fheoil, lig sé fuarú teocht an tseomra agus sreang ar skewers chomh maith le oinniúin agus trátaí. 7) Chuir muid na skewers ar brazier ullmhaithe roimhe seo le gual te. Le linn shish kebab a ullmhú, déanfaimid uisce é de réir a chéile le meascán ullmhaithe de shú líomóide, gairleog agus piobar. Freastalaíonn muid ar shish kebab réidh ó muiceoil sa Seoirseach le glasraí úra, luibheanna, anlann agus fíon dearg. Bon appetit! :)

Freastal: 4-5