- Plúr - 1 Gloine
- Siúcra - 1 gloine
- Uibheacha - 3 phíosa
- Curd - 250 gram
- Fresh Cherry - 350 gram
- Cócó - 3 Ealaín. spúnóga
- Soda - 1 spúnóg
- Cainéal - 1 cuisleón
- Ola glasraí - - Chun blas a chur air
Comhábhair. Ar dtús báire, déileálfaimid leis an silíní. Má tá an silíní úr - caithfear é a ghlanadh ó na cnámha, má reoitear - ansin an chéad díghrú (is dócha ag teocht an tseomra, i gcásanna tromchúiseacha - sa mhicreathonn sa mhodh cuí), agus ansin na píopaí a ghlanadh. Mura ndearnadh an silíní a dhiúltú, ná déan dearmad é a chaitheamh ar ais sa chostán, ionas go mbeidh an ghloine iomarcach. I mbabhla, meascán cáis teachín, uibheacha agus siúcra. Glúdaímid go maith le forc. Cuir plúr, cócó agus cainéal. Leanfaimid orainn ag bogadh. Déantar cuaspúnóg soda a dhíscaoileadh le fínéagar agus cuirfear leis an taos é freisin. Ar deireadh, taise a mheascadh go réidh sa taos. Cuid de na caora fágtha le haghaidh maisiúcháin. Caithfidh Stir a bheith go cúramach, ionas nach gcuirfidh na caora isteach ina praiseach. Doirt muid an taos mar thoradh ar mhias bácála, cuir an oigheann suas go dtí 180 céim, bácáil ar feadh 30 nóiméad. Bainimid an císte ullmhaithe as an múnla, déanann sé éadrom ar an gcliath. Maisimid silíní le caora agus déanaimid iad a sheirbheáil ar an mbord. Bon appetit! ;)
Freastal: 6