- Oldberry dubh - 1 cileagram
- Torthaí agus caora éagsúla - 1 cileagram (cad iad na torthaí - de réir do bhlas)
- Siúcra - 1 Kilogram (le haghaidh síoróip)
D'fhonn compóp elderberry a ullmhú, ní mór duit 1 kg de elderberry dubh a thógáil, craiceann amach na gais agus cuirfear isteach i bpanna, cuir torthaí nó caora eile leis. Chun blas a chur ... Is féidir úlla, piorraí, plumaí a bheith ann, ina n-aonar nó i meascán (ach 1 kg de thorthaí agus de chaora). Cuir 2 kg de thorthaí i bpriosbhruith ar théamh íseal ar feadh thart ar 5-10 nóiméad, caora go héadrom chun sú a thabhairt. Stir. Ansin, leathanaigh an t-ábhar ar an gcnaipe os cionn prócaí te, pasteurraithe agus doirteal síoróip te doirt, rollaigh agus pasteurize arís. Ba mhaith liom an t-ádh leat!
Freastal: 7-9