Caora reoite a cheannach: oideas do chócaireacht

Chun do dhíolúine a choinneáil sa troid i gcoinne víreas i rith na míonna níos sine, caithfidh tú a lán vitimíní a ithe agus a chinntiú go n-ólann tú méid leachtach laethúil. Aontaím go bhfuil sé deacair cothú leordhóthanach a sholáthar sa gheimhreadh, i gcoinníollacha fáis leanúnach ar phraghsanna le haghaidh torthaí agus glasraí úra. Chun an easpa vitimíní agus riandúile a líonadh, cabhróidh sé le hullmhúcháin gheimhridh i bhfoirm subh, sú tí agus caora reoite.

Conas compote a bhriseadh de chaora reoite

Caora reoite féin, ar ndóigh, ní itheann duine ar bith. Tá siad deartha chun milseoga éagsúla a ullmhú agus a mhaisiú, mar shampla sorbet nó glóthach. Ach is fearr caora reoite a úsáid i gcomhair an bhaile. Ós rud é nach n-éilíonn an próiseas compote cócaireachta na torthaí a dhiúltú, mar sin tugann siad an deoch seo ar a laghad vitimíní. Ina theannta sin, tá sé deacair bealach níos éasca a dhéanamh ar dheoch fragánach agus sláintiúil ná compóip bhaile na gcaora reoite.

Tabharfaimid an rogha duit comhdhéanamh sobhlasta de shilíní reoite, agus is é an t-oideas é sin chomh héasca gur féidir le hóstach nua-aimseartha é a mháistir.

Comórtas baile salainn silíní reoite

Tá go leor airíonna úsáideach ag Cherry, ach is é an buntáiste is mó a bhaineann le vitimín C. Is é sin an fáth go gcabhraíonn compote silíní le díolúine a neartú agus a fheabhsaíonn blas ar leanaí.

Comópa na gcaora silíní reoite a ullmhú beidh ort:

• silíní reoite - 500 gr
• uisce - 3 l
• siúcra - 6-7 tbsp. l.
• líomóid - 0,5 píosa

Modh ullmhúcháin

1. Doirt uisce isteach sa phac agus cuir le boil é.
2. Le huisce fiuchphointe, cuir sú leath líomóide leis, cuir an tine a shocrú agus lig dó suanbhruith ar feadh 5 nóiméad.
3. Cuir siúcra leis an uisce, ag sileadh i gcónaí, agus cuir an meascán ar ais go dtí an boil.
4. Sa uisce fiuchphointe, cuir silíní reoite. Ní gá díghostú a dhéanamh le caora chun compote, agus mar sin go díreach ón reoiteoir iad a sheoladh chuig uisce fiuchphointe go sábháilte.
5. Tabhair an compote le boil. Déan cócaireacht i riocht fiuchphointe ar feadh 5 nóiméad agus bain an t-asra ón tine.
6. Clúdaigh agus lig an compote le leathuair an chloig.

Cócaireacht silíní reoite agus sútha talún i síoróip siúcra

Bíonn sútha talún agus silíní ag luí go breá le blas, agus tá cumhra iontach an tsamhraidh ag baint leis na caora seo, fiú reoite.

Comópa de shilíní reoite agus sútha talún a ullmhú beidh ort:

• silíní reoite - 250 gr
• sútha talún reoite - 250 gr
• uisce - 3 lítear.
• siúcra - 2-2,5 cupán

Modh ullmhúcháin

1. An chéad uair is gá duit an síoróip siúcra a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, an siúcra a dhoirteadh ar bun an leatha agus uisce a chur leis.
2. Sreabhadh, tabhair an síoróip go boil.
3. Nuair a bheidh na boilsí síoróip cuir caora reoite.
4. Tabhair an compote arís le boil agus cócaireacht ar feadh 10-15 nóiméad.
5. Bain an sáspan as an teas agus clúdaigh sé é, ionas go mbeidh ár n-ól cumhra in úsáid.