Ae muiceola rósta Is táirge den scoth é an t-ae, agus, i dtéarmaí a úsáideachta agus an t-ábhar cothaitheach, bíonn feoil fiú ann, agus cé go dtagraíonn sé d'fhiontar (is é sin, bianna grád níos ísle), ach tá sé an-luachmhar i gcruthú! Ón ae, is féidir leat a lán de na miasa delicious a chócaireacht - gach saghas caorach, soufflé. Tá blas tréith ag an ae muiceoil a chócaráil ar an mbealach seo, a bhfuil friochta i bioráin arán, agus go gcomhlíonann an oinniún friochta an mhias! Chun an t-ae i Moscó, beidh an mhias taobh oiriúnach le prátaí maisithe.
Comhábhair:- Ae muiceoil 350g
- 0.5 ríomhaire pearsanta Oinniún.
- Ime 75 g
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Bioráin salainn 3
- Piobar talamh dubh 2 bioráin
- Céim 1 Le haghaidh ae muiceoil a ullmhú i Moscó, ní mór dúinn ae muiceola, oinniúin, brioscaí, im, salann agus piobar dubh.
- Céim 2 Tá ae muiceoil nite, sáithithe le tuáille agus gearrtha i bpíosaí móra árasán.
- Céim 3 Sprinkle píosaí ae le salann agus piobar dubh.
- Céim 4 Rinneamar na píosaí ae i ngaráin.
- Céim 5 Fry in im (40 gram) ar an dá thaobh.
- Céim 6 Ní friochtaítear an t-ae i bhfad, ach go dtí go bhfuil sé réidh (níor cheart sú dearg a shreabhadh).
- Céim 7 Bain an t-ae críochnaithe as an brat friochta, cuir an t-im fágtha agus cuir na h-oinniúin a ghearradh i leath fáinní.
- Céim 8 Ar an ae, cuir na oinniúin friochta. Freastalaíonn muid ar an ae i Moscó i bhfoirm te le mias taobh le haghaidh lóin.