Snack as ae sicín Tá sé beartaithe agam snack an-suimiúil a ullmhú. Tarlaíonn ae ae sicín ar an oideas seo milis, juicy, le blas cnóiceach piquant. Tá sé seo mar gheall ar an athbhreoslaithe iontach gallchnó-úll. Tugann cnónna piquancy speisialta don mhias, agus an úll milis agus searbh, a théann leath leis an bhfeistis, agus leathnaítear leath ina ciúbanna móra, tugann sé an t-ae agus an géarmhíochaine is gá. Ní fheabhsaíonn blas mór an oinniún ach blas an snack seo.
Comhábhair:- Ae sicín 250 g
- Apple 1 ríomhaire.
- Walnut 50 g
- 2 oinniún ríomhairí pearsanta.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Maonáis 2 tbsp. l.
- Salt 1 g
- Tábla fínéagar 5 ml
- Céim 1 Chun ae sicín a líonadh i bhfíocháin úll ní mór dúinn ae sicín, gallchnónna, maonáis, oinniún, ubh, úll milis agus géar, salann.
- Céim 2 Cnónna chop.
- Céim 3 Gearr an oinniún i fáinní tanaí. Doirt 150 ml d'uisce fiuchphointe, cuir an fínéagar leis. Lig an oinniún i muinín ar feadh 5 nóiméad.
- Céim 4 Leath an úll grá é, cuir le cnónna agus maonáis é le chéile, le leath an buíocán bruite.
- Céim 5 Cook an ae sicín go dtí go bruite, gearrtha i bpíosaí beaga.
- Céim 6 Gearr an dara leath den úll isteach i gciúbanna meánacha. Cuir an t-ae agus an oinniún brúite leis.
- Céim 7 Cuir an cnónna úll ar fáil. Salt chun blas a chur air.
- Céim 8 Roimh an tseirbhís a thabhairt, tugtar ae marinated ar feadh 10 nóiméad sa chuisneoir.