Gné bhreise den mhias is ea salann sústa suimiúil, a spreagann an bhia, tugann sé blas ar leith ar an mhias, blas ar leith agus aroma. Molann mé iarracht anlann an-simplí a dhéanamh ó iógart. Maidir le simplíocht is cosúil is cosúil an mhias ullmhaithe, tá blas den scoth ann. Beidh an salann seo oiriúnach do gach sailéad glasraí, chomh maith le gearrtha glasraí agus glasraí bácáilte.
Comhábhair:- Im 200 ml
- Dill úr 10 g
- Peirsil úr 10 g
- Mint úr 10 g
- Sú líomóide 15 ml
- Gairleoige 2 clóibh
- Bioráin 1 salainn
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Céim 1 An anlann a ullmhú, ní mór dúinn iógart, líomóid, peirsil, dill, mint, gairleog, salann, piobar.
- Céim 2 Peirsil, dill, mint go mionghearrtha.
- Céim 3 Measc an bainne gleoite agus na greens ullmhaithe.
- Céim 4 Cuir salann, piobar, gairleog mionghearrtha, sú líomóide.
- Céim 5 Freastal i mbabhla gravy ar leithligh.