- plúr cruithneachta - 1 cupán (agus 2 spúnóg bhoird)
- sceallóga cnó cócó - 1/2 cupán (móide 1 spúnóg bhoird)
- siúcra cána - 1/2 cupán (móide 1 tablespoon)
- salann farraige - 1/4 spúnóg
- Im leáite - 6 Ealaín. spúnóga
- bearradh cnó cócó - 1 1/2 cupán (líonadh)
- siúcra cána nó siúcra donn éadrom - 6 Airt. spúnóga (líonadh)
- whites ubh mór - 3 píosa (líonadh)
- dubh-úr dubh - 180 gram (líonadh)
- pistachios - 1/4 Gloine (líonadh)
1. Preheat an oigheann go 175 céim le pan i lár an oigheann. Cruth cruth císte nó cearnóg a tharraingt le páipéar pá. Ola go maith an pár agus a chur ar leataobh. Measc an plúr cruithneachta, seiceanna cnó cócó, siúcra agus salann i mbabhla. 2. Cruthaigh im leáite go dtí go meascann sé go cothrom leis na comhábhair thirim. Leag an meascán mar thoradh ar mhúnla ullmhaithe agus é a phreasáil i gcoinne an dromchla chun ciseal crua, cothrom a dhéanamh, cosúil le briosca. Bácáil ar feadh 15 nóiméad, go dtí go héadrom órga. Tóg amach agus fionnuar ar feadh cúpla nóiméad agus tú ag ullmhú an líonadh. 3. Measc na sceitheadh cnó cócó, siúcra agus bíoga ubh. Cuir na haaracha dubha go gearrtha i leath ar an screamh fuaraithe. 4. Leag an mais cnó cócó ar an mbarr. Bácáil ar feadh 20-25 go barr an dath cré-umha. 5. Lig an tart a fhionnú, a mhaisiú le pistach brúite agus a ghearradh i slisní nó i gcearnóga beaga.
Freastal: 12