- bata im imithe ag teocht an tseomra - 1 ríomhaire (móide ola le haghaidh múnla)
- plúr - 1 1/2 cupán (móide plúr don fhoirm)
- púdar bácála - 1 spúnóg
- Soda - 1/4 spúnóg
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- siúcra gránach - 3/4 Cups
- craiceann líomóid - 1 st. spúnógach
- sú líomóide úr - 6 Ealaín. spúnóga (ó 2 liomóid)
- Cardamom talún - 3/4 Cispheil
- uibheacha móra - 2 phíosa
- uachtar géar - 1/2 cupán
- 1 1/2 cupán siúcra púdraithe
1. Preheat an oigheann go 190 céim. Líonta le im agus cruth císte babhta a thrasnú go héadrom le plúr 20 cm ar trastomhas. Scrúdaigh plúr breise. Déan an plúr, an púdar bácála, an soda agus an salann a shíolladh le chéile i mbabhla mór. 2. I mbabhla mheán, buille an t-im, an siúcra, an giosta líomóide go mínithe agus cardamom le meascthóir ag luas meán go dtí comhsheasmhacht uachtar. 3. Cuir uibheacha ar cheann ag an am, agus cuirfidh tú uibheacha i ndiaidh gach bhreise. Cuir sa taos 3 spúnóg bhoird sú líomóide agus buille. 4. Laghdaigh luas agus cuir plúr le 3 mbaisceanna, agus é a mhalartú le huachtar géar. Tosaigh agus críochnaigh le plúr. 5. Eitigh an taos go dtí go réidh agus doirt isteach sa bhfoirm ullmhaithe. 6. Déan an císte a bhácáil go dtí go dtiocfaidh an fiacail a cuireadh isteach sa lár, glan, thart ar 30 nóiméad. Lig an císte fionnuar ar an gcliath. 7. Ullmhaigh an tríú spúnóg bhoird de shú líomóide leis an bpúdar siúcra go dtí go réidh. Doirt glaze thar an pie fuaraithe. 8. An pie a mhaisiú ar bharr géagán líomóide mínithe, gearrtha i gcodanna agus fónamh.
Freastal: 10