- im - 1 Ealaín. spúnógach
- oinniún dearg - 1 píosa
- sauerkraut - 420 gram
- siúcra - 1 cuisleón
- Síolta cumín - 1/2 spúnóg
- Salann agus piobar talún - - Chun blas a chur air
- ispíní - 360 gram
- Bunáin do hamburgers - 4 píosa
- mustaird - 1/4 cupán
- cucumbers picilte - 1/2 cupán
Téigh an grill leis an teocht mheánach, greim go héadrom ar an grill le ola. I sáspan mheán, teas an ola thar teas meánach. Cuir oinniún agus Fry, stirring, go bog, ar feadh 4 go 5 nóiméad. Cuir sauerkraut, siúcra, cumin agus 1/2 cupán uisce, séasúr le salann agus piobar. Déan cócaireacht os cionn teas íseal, go dtí nach teas an cabáiste, ó 3 go 5 nóiméad. Cuir ar leataobh. Brúigh an ispíní ar an gríl, ag casadh go minic, le donn órga, ó 10 go 12 nóiméad. Fry na búnaí leis an taobh gearrtha síos, 1 go 2 nóiméad. Ola solais na búnaí le im agus mustaird. Gearr na ispíní i leath ar a chéile, cuir ar dhá bhonn dhá aspíní agus cucumbers, clúdaigh an chuid eile den bun. Freastal le sliseanna sauerkraut agus prátaí.
Freastal: 4