"Moutarde" - anlann ón bhFrainc Anlann Mustard "Moutarde" - ar cheann de na sailíní clasaiceacha agus cáiliúla na Fraince. Is minic a dhéantar feoil agus glasraí bán a sheirbheáil leis an anlann seo. Tá blas an-taitneamhach agus blas ar an anlann. Is é an blas an-chasta. Nótaí dea-mhútaird, blas na n-oinniún, boladh na Greens. Is maith leat freisin comhsheasmhacht dlúth an anlann!
Comhábhair:- Scéal 50 g
- Custóg Mustard 1.
- Fínéagar fíon bán 7 ml
- Uachtar géar 3 tbsp. l.
- Ime 20 g
- Bainne 30 ml
- Bioráin 1 salainn
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Peirsil úr 15 g
- Céim 1 Chun anlann mustaird a dhéanamh ní mór dúinn scuabáin (is féidir oinniúin a athsholáthar), mustaird, uachtar géar, bainne, salann, piobar, fínéagar, ola, peirsil.
- Céim 2 Gearr an oinniún isteach i gciúb, cuir an t-im agus an Fry go dtí an órga.
- Céim 3 Cuir mustaird agus fínéagar le chéile.
- Céim 4 Cuir an uachtar géar leis.
- Céim 5 Cuir salann agus piobar.
- Céim 6 Cuir bainne agus boil gach 2 nóiméad.
- Céim 7 Ag an deireadh, cuir na Greens leis.
- Céim 8 Anlann réidh chun freastal ar fheoil nó glasraí bána.