- im unsalted - 1 cupán
- cócó - 1/2 cupán
- siúcra - 2 cupán
- uisce te - 1 gloine
- plúr - 2 cupán
- Soda - 1 spúnóg
- salann - 1/4 spúnóg
- bláthach - 1/2 cupán
- uibheacha - 2 phíosa
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- bataí im imithe - 1 3/4 Píosa (glaze)
- cócó - 1/2 Cups (glaze)
- bainne - 6 míreanna. spúnóga (glaze)
- sliocht vanilla - 1 cuisleón (glaze)
- salann - 1/4 Taespúnóg (glaze)
- púdar siúcra - 4 cupán (glaze)
- cnónna - 1/2 Gloine (glaze)
1. Preheat an oigheann go 175 céim. Leá an t-im i sáspan mheán thar teas mheán. Bain as teas agus déan é a mheascadh le cócó. Buille le siúcra agus cuir uisce te, meascán. I mbabhla mheán, déan an plúr, soda agus salann a mheascadh. Cuir an meascán plúir isteach i sáspan agus meascán. I mbabhla mheán, bíonn milseán, uibheacha agus fionilla go héadrom. 2. Doirt go mall an meascán seacláide agus an scioból. 3. Doirt an taos ar bhileog bácála atá línithe le pár. Bácáil ar feadh 20-22 nóiméad. 4. Déan an glaze. Críochnaíonn cnónna. An t-im a bhriseadh ar theas mheánach i sáspan mheán. Bain as teas agus déan é a mheascadh le cócó. Cuir bainne, vanilla agus salainn a chur le chéile, déan meascán maith. Cuir púdar siúcra, 1 ghloine ag an am, agus cuir le chéile é go dtí go aonchineálach. Cuir cnónna mionghearrtha agus meascán. 5. Bain an píosa críochnaithe ón oigheann. Doirt an císte go cócaráilte go cothrom le glaze te. Ceadaigh fionnuar ar feadh 15 nóiméad ar a laghad sula ndéantar freastal air.
Freastal: 8-10