- Taos giosta - 400 gram (réidh)
- Beacáin saillte - 700 gram
- Bow - 2 phíosa
- Ola glasraí - 1 Chun blas a chur air
Is féidir le cosc simplí do phíosa le piorraí saillte cabhrú leat má tá tú ag casadh picilíní, ach ní chríochnaíonn sé ann. Feicfidh pie den sórt sin go hiontach ar fhéile le miasa traidisiúnta na Rúise. Is féidir é a chócaráil go dian ar feadh seachtaine, agus ar laethanta saoire - bíonn an císte sásta, agus an-iontach ag an am céanna. Mar sin, an t-oideas chun pie a dhéanamh le piorraí saillte: 1. An chéad ní mór dúinn an líonadh a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, glan agus mínigh na oinniúin go mín. Fry sé i brat friochta le hola glasraí go dtí go bhfuil sé trédhearcach. 2. Beacáin saillte nite agus mionghearrtha. Déanaimid ceangal leo leis na oinniúin friochta. 3. Taos is gá dúinn giosta. Is féidir é a cheannach nó a réamh-fhómhar sa bhaile. Tá an taos roinnte ina dhá chuid. Réimse go héasca go tanaí. 4. Glacann muid tráidire bácáil níos mó agus é a lubricate le ola agus scaiptear an ciseal níos ísle de thaos. Dáileann muid an taos go díreach. Leathnaimid amach an líonadh ó oinniúin agus muisiriúin agus clúdaíonn muid leis an dara sraith taos. Ní mór duit dul go maith ar imlíne na bpíosa. Fíor thar an dromchla, cuir an pie ón mbarr leis an forc ionas go dtiocfaidh an gaile amach. 5. I réamh-théitear go dtí 190 ° C, cuir ár císte ar feadh 30 nóiméad. Ba chóir go mbeadh boladh beacáin agus bácála stuama agus bufa ar an gcíste. Tarlaíonn an císte le beacáin saillte go cothaitheach i ndáiríre, is é an tseirbhís atá níos fearr ná an dinnéar ná an dinnéar. Cabhróidh an mhias seo le atmaisféar traidisiúnta na Rúise a chruthú. Bon appetit!
Freastal: 5-7