- Feoil sicín bruite - Cupáin 2-1 / 2
- broth sicín - 2 cupán
- ola canola - 3 Airt. spúnóga
- Tortillas Mheicsiceo - 12 píosa
- oinniún - 1 píosa
- glas chile - 100 gram
- jalapeno - 1 píosa
- paprika - 1 spúnóg
- uachtar - cupán 1/2
- im - 2 nithe. spúnóga
- plúr - 2 míreanna. spúnóga
- uachtar géar - 1 ghloine
- Cáis Jack Monterey grátáilte - Cupanna 2-1 / 2
- salann - 1/2 Cispheil (le blas)
- Piobar dubh - 1/2 teaspoonfuls (le blas)
- anlann spicy - 1 píosa (roghnach)
- Cilantro - 1 Píosa
Sruthlaigh an sicín agus caith isteach sa phana. Doirt uisce. Beir le boil, cócaireacht ar feadh 30 nóiméad os cionn teas íseal. Doirt ola ráibe beag isteach i brat friochta téite. Tortillas Mheicsiceo Fry, go leor 15-20 soicind do gach ceann acu. Cuir na tortillas ar an tuáille chun ró-ola a bhaint. Ciorcail an oinniún go mín. Gearr an chile glas. Mar sin déan leis an bpiobar jalapeno. Déan an cáis a bhrath. Faoin am seo, beidh an sicín réidh. Beart 2 cupán brat. An fheoil a scaradh ó na cnámha. Doirt isteach sa phobal. l. de ola ráibe. Cas ar an meán tine. Fry an oinniún agus an piobar. Tar éis nóiméad, cuir chili agus sicín leis. Doirt 1/2 cupán brat. Sprinkle leis an paprika. Doirt 1/2 cupán uachtar. Cruthaigh go maith. Is féidir leat ológa a chur leis, déanfaidh siad an mhias níos tapúla. Ullmhú anlann bán: I brat friochta ar leith, leá píosa im. Cuir an plúr agus an meascán le whisk. Doirt an brat sicín atá fágtha. Cuir glas chile. Cuir an uachtar géar leis. Sprinkle leis an paprika. Cuir an cáis Monterey grátáilte leis. Piobar. Leag an fheoil sicín ar cácaí árasáin. Sprinkle le cáis ghrátáilte. Rollaigh na tortillas isteach i rollaí agus iad a chur i mias bácála. Doirt an cruth leis an anlann bán. Bácáil ar feadh 30 nóiméad. Sprinkle an mhias críochnaithe le cilantro.
Freastal: 6