1. I mbabhla déanta as cruach dhosmálta, cuir os cionn pota uisce fiuchta, buille na huibheacha,
- screamh bácáilte le haghaidh tart le trastomhas 22 cm - 1 Píosa
- uibheacha mór - 3 phíosa
- sú líomóide úrfhuaraithe - 1/3 cupán
- siúcra bán - 3/4 Cups
- im unsalted, teocht an tseomra - 4 míreanna. spúnóga (15 g)
- craiceann líomóid - 1 st. spúnógach
1. I mbabhla déanta as cruach dhosmálta, cuirfear os cionn pota uisce fiuchta, uibheacha fíon, siúcra agus sú líomóide. Cócaireacht, ag cur (chun an meascán a chosc ó rollta) go dtí go dtéann an meascán le pale agus le feadán. Ba chóir go mbeadh an meascán cosúil le anlann Ollainnis nó uachtar géar, ba cheart go mbeadh teocht 71 céim ar an teirmiméadar. Tógfaidh sé thart timpeall 10 nóiméad ort. 2. Bain an meascán ó theine agus brú láithreach trí bhreiseán fíneáil. Déantar ime a ghearradh i bpíosaí beaga agus cuirfear meascán te isteach láithreach. Buille go dtí go bhfuil an ola leáite. Cuir an giosta líomóide leis, clúdaigh an babhla le clúdach nó le clúdach plaisteach agus ligeann dó teocht an tseomra a fhuarú. Coscann scannán poileitiléin foirmiú screamh ar dhromchla an uachtar. Beidh an meascán líomóid níos dlúithe mar a fhuaraíonn sé. 3. Líonta le uachtar líomóide an screamh bácáilte don tart. Déan an tart a mhaisiú má tá sé ag teastáil uachtar bhuailte agus caora úra, a ghearradh i codanna beaga agus a sheirbheáil.
Freastal: 6-8