- Plúr Cruithneachta - 300 Gram
- Ime - 180 gram
- Gaineamh siúcra - 150 gram
- Plumaí Dearg - 900 Gram
Glacamar babhla, cuir an plúr isteach ann. Bainimid an t-im as an cuisneoir, gearrthaimid i gciúbanna. Rinneamar an plúr le h-im i mbrúiríní. Is féidir leat é a dhéanamh le scian, méara nó cumascóir - toisc go bhfuil sé níos áisiúla. Sa bhruscar ola agus plúr, cuir uisce oighear (thart ar 100 ml), tús a chur ar an taos. Is éard atá againn ná taos den sórt sin. Rollaimid an taos i sraith thart ar 0.5 cm tiubh. Sa oideas bunaidh don taos, caithfear an taos a ghlanadh ar feadh leath uair an chloig sa chuisneoir, ach ní dhearna mé é i Hurry - agus níor thug sé faoi deara aon difríocht shuntasach. Anois táimid ag gabháil do líonadh. Im an t-im i brat friochta, cuir siúcra é, te é chuig an siúcra órga. Déantar an caramal mar thoradh air a dhoirteadh ar bun an mhúnla, agus cuirfimid an tartán ort. I caramal leagamar gearrtha i leath agus plumaí scafa. Clúdaigh an pluma le sraith taos, cuir isteach na h-imeall taobh istigh den mhúnla. Cuirimid san oigheann agus cuirimid 35-40 nóiméad ar bun ag 190 céim. Tá tanaí sásta beagán fionnuar, gearrtha i bpíosaí agus fónamh. Bon appetit!
Freastal: 8-10