Ae mairteola rósta Ba chóir go mbeadh an t-ae san áireamh go córasach ina aiste bia, toisc go bhfuil an táirge seo an-úsáideach. Cuidíonn miasa ó ae govyazhey le foirmiú haemaglóibin agus díolúine a neartú. Is féidir an t-ae a úsáid i gcothú aiste bia, ós rud é go bhfuil 100 kcal den ae ag 100 g. Tá blas taitneamhach ag an ae le anlann-olann meala agus ba chóir go leor é!
Comhábhair:- Ae mairteola 500g
- Oinniúin 3 ríomhairí pearsanta.
- Mil 3 tbsp. l.
- Ola olóige 4 tbsp. l.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.
- Salann 3 g
- Púdar bán piobar 1 g
- Im 25 g
- Fínéagar fíon bán 15 ml
- Céim 1 Chun ullmhú, ní mór dúinn ae govyazheya, mil, oinniúin, ola olóige, ola lus na gréine, im, salann, talamh piobar bán, fínéagar.
- Céim 2 Déantar an t-ae a nite, a ghlanadh de scannáin agus duchtanna bile, gearrtha i slices tanaí 2 cm tiubh.
- Céim 3 Fry an t-ae in ola glasraí go dtí go bruite ar an dá thaobh.
- Céim 4 Ullmhaigh an t-ae agus an piobar.
- Céim 5 Ceangail an ola olóige agus an t-im.
- Céim 6 Gearr na oinniúin isteach i bhfáinní leath agus Fry go dtí an donn órga.
- Céim 7 I measc na n-oinniúin críochnaithe cuir mil, fínéagar, piobar agus salann le blas. Téigh suas le haghaidh 1 nóiméad.
- Céim 8 Is fearr ae a chomh maith le anlann oinniúin le prátaí maisithe.