Is féidir go mbeadh iarmhairtí uafásacha ag easpa cothaithigh ag an gcéim seo den fhás uasta: fás íseal, mais chnámh íseal, ag tosú go déanach ar an gcáithreachas. Is iad próitéiní, iarann, cailciam, vitimín C agus since na príomhchothaithigh san óige. Ar chúiseanna meabhrach agus sóisialta, dhiúltaíonn páistí traidisiúin agus nósanna imeachta teaghlaigh a fuarthas óige. Ullmhaíonn siad a gcuid bia féin, itheann siad níos minice lasmuigh den teach, is minic go mbaintear a gcóras bia amach, agus bíonn sé neamhchothrom. Ba chóir go mbeadh an aiste bia ceart agus cothromaithe san óige, foghlaim san alt ar "Cothaithe sláintiúil agus cuí leanaí".
Moltaí cothaithe
Tá sé an-deacair moltaí caighdeánacha a thabhairt do gach páiste ag an am céanna, toisc go bhfuil siad uile difriúil. Tugtar moltaí ginearálta thíos le stíl mhaireachtála shláintiúil a chur chun cinn.
- Carbaihiodráití. Ba chóir go mbeadh siad 50% den mhéid laethúil de chalaraí a chaitear.
- Próitéiní. Tá thart ar 15-20% den mhéid laethúil calories, sa chéad áit táimid ag caint faoi fhoinsí próitéine plandaí.
- Saillte. Ba chóir go mbeadh thart ar 30-35% de mhéid iomlán na gcalaraí ar fad, ba cheart go mbeadh aigéid shailleacha sáithithe, mona-neamhsháithithe agus neamh-neamhsháithithe orthu. Ná déan dearmad, le iontógáil cuí saillte, faigheann an comhlacht na aimínaigéid riachtanacha go léir is gá chun meitibilítí éagsúla a tháirgeadh agus vitimíní intuaslagtha saille.
- Substaintí mianraí. Riachtanais an orgánach sa chéad áit cailciam (1200 mg in aghaidh an lae), iarann (2 mg in aghaidh an lae do bhuachaillí agus 5 mg in aghaidh an lae do chailíní tar éis an timthriall míosta) agus since (12 mg in aghaidh an lae do bhuachaillí agus 15 mg in aghaidh an lae do chailíní ).
- Vitimíní. Tá sé tábhachtach freastal ar riachtanais na leanaí i vitimíní A, D, aigéad fólach, B12, B6, ribaflavin, niacin agus thiamine. Is iad príomhfhoinsí na vitimíní seo go léir torthaí agus glasraí.
Rúin cothaithe cuí do leanaí
Tá táirgí atá úsáideach don chóras mhatánchosbulacha saibhir i bpróitéiní agus déanann siad 2 cheann de na 7 phríomhghrúpa táirge - táirgí bainne agus déiríochta, chomh maith le feoil, éisc, uibheacha. Táirgí bainne agus bainne: 650-850 ml chomh maith le cuid de cháis (150-200 g) uair amháin sa lá ar a laghad. Feola nó iasc: ag freastal ar mheáchan 150-200 gram uair sa lá. Uibheacha: uair sa lá, 4 huaire sa tseachtain. Má tá uibheacha in áit feoil nó iasc, ba chóir iad a ithe 2 uair sa lá. Foinsí fuinnimh. Ina measc seo tá gránaigh, plúr, táirgí plúr - arán, pasta, pastries, rís, siúcra. Tá gach ceann acu saibhir i carbaihiodráití. Áirítear ar an ngrúpa seo go leor táirgí atá faoi réir dianphróiseála (arán, pasta, taosráin, etc.), déanta as plúr bán, de ghnáth cruithneachta. Ní bhaineann siúcra agus milsitheoirí eile sa ghrúpa seo leis na táirgí bunúsacha agus is gá: is iad sin calories folamh mar a thugtar orthu. Tá sé tábhachtach a ithe 2 uair sa lá ar a laghad, ná bí ag ithe, siúcra agus carbaihiodráití (prátaí, rís, pasta, arán, etc.) a ithe, go háirithe le haghaidh bricfeasta. Áirítear ar tháirgí a rialaíonn obair an chomhlachta foinsí vitimíní agus mianraí - tá a lán snáithín iontu, chomh maith le huisce. Tá sé an-tábhachtach torthaí agus glasraí a ithe - cóireáil teasa amh agus neamhchosanta. Moltar 1 salann a ithe sa lá agus thart ar 3-4 torthaí. Ba chóir go mbeadh tomhaltas uisce leordhóthanach, thart ar 2 lítear in aghaidh an lae, agus tomhaltas deochanna milis - an-mheasartha. Tá sé tábhachtach a mhíniú don leanbh cé chomh díobhálach atá ag a chorp ar dheochanna alcólacha.
Iontógáil laethúil ar tháirgí grúpaí éagsúla, molta do leanaí
- 3-4 seirbhís de tháirgí bainne agus déiríochta;
- 2 cod feola, nó iasc, nó uibheacha;
- 6-8 seirbhís de ghránaigh agus pischineálaigh;
- 2-4 seirbhís de thoradh;
- 3-5 seirbhís de ghlasraí;
- Tomhaltas measartha glasraí agus saillte ainmhithe, siúcra agus milseáin. Anois tá a fhios againn cad ba chóir a bheith mar chothú sláintiúil agus ceart leanaí.