Más féidir, déan iarracht stop a chur le tomhaltas táirgí ó shiúcra. Ní mór do dhícheallú a dhéanamh agus do pháistí gránaigh gránaigh bricfeasta tirim. Beidh sé níos fearr má chuirfidh tú dornán de raisíní agus torthaí úra slisnithe.
I roinnt cineálacha de ghránaigh bricfeasta réidh, atá bruite, tá an t-ábhar salainn níos mó ná na normanna bunaithe arís agus arís eile.
Is iad bricfeasta ó ghráin nó muesli neamhchócaráilte an fhoinse is fearr snáithín, ach ní dhéanaimid dearmad freisin go bhfuil bricfeasta scagtha ann ina bhfuil an t-ábhar snáithín ag feidhmiú go praiticiúil. Agus úsáid na cineálacha gránaigh bricfeasta sin, ní hamháin nach dtabharfaidh tú aon sochar, agus b'fhéidir go mbeidh tionchar diúltach agat ar do shláinte.
Na porridges is fearr, a thabharfaidh tairbhe do chorp gan gráin iomlán, eorna pearl, ruán, coirceanna. Eisceacht - gráinsí ríse, seachas stáirse iontu, níl aon rud ar bith ann. Agus má chuireann tú an ríse isteach sa phlúr agus é a thriomú, déanfaidh sé difear do thaisc na saillte i bhfad níos mó ná leite ríse.
Is fearr a ithe calóga cruithneachta nó coirce simplí don bhricfeasta. Sa leite is féidir leat caora don séasúr nó úll grátáilte a dhéanamh, más gá, a dhéanfaidh an mhias agus blasta agus níos áille.
An locht ar ghránaigh bhricfeasta?
I measc ró-salann, siúcra agus saille tá gránaigh bricfeasta ó chuideachtaí ar a dtugtar cáil mhaith Nestle agus Kellogs.
Bhí cumainn taighde tomhaltóirí sa Bhreatain i gcomparáid le hábhar céad branda gránaigh bhricfeasta, a bhfuil an-tóir orthu sa tír. Mar thoradh air sin, fuarthas amach go raibh mórán siúcra ag 85 speiceas, i gcás na 40 speiceas bhí ábhar salann iomarcach, agus i 9 bhí go leor saille ann.
Bhí go leor de na bricfeasta seo i gceist do leanaí. Chomh maith leis sin, léirigh staidéar go n-úsáidtear ola glasraí nó saille hidriginithe i 13 grád. Is foinse saillte sáithithe iad bianna ina bhfuil saill nó ola hidrigine, a ardú ar leibhéil colaistéaról fola, rud a chuireann le baol galair croí.
D'aimsigh na heolaithe freisin go raibh ardleibhéal saill sháithithe agus gach aon cheann déag de na brandaí a ndearnadh tástáil orthu i bhfad níos lú ná snáithín agus fuinneamh i bhfad níos lú ná mar phláta bricfeasta tirim.
Sa tsochaí, tá tuairim ann gurb iad gránaigh bhricfeasta an caighdeán itheacháin sláintiúil. Ach, ar an drochuair, cruthaíonn staidéar den sórt sin a mhalairt. Is é an bhfíric go gcuireann táirgeoirí móra bricfeasta réidh le hithe mórán salann agus siúcra, a théann i bhfad níos mó ná na noirm bhunaithe agus, ar ndóigh, tionchar diúltach ar ár gcomhlacht.
Liosta na gcaighdeán bia le haghaidh bricfeasta tirim:
- a lán siúcra - in aghaidh an 100 gram de tháirge / 10 gram siúcra;
- go leor salann - in aghaidh an 100 gram de tháirge / 1.25 gram salann;
- go leor saill - in aghaidh an 100 gram de tháirge / 20 gram saill;
Is gá gránaigh bricfeasta a roghnú, a shaibhrítear le vitimíní. Bricfeasta ullmhaithe, saibhrithe le vitimíní - an fhoinse is fearr de vitimín B12 agus carbaihiodráití casta, a bhfuil an comhlacht stóráilte ar feadh an lae le fuinneamh. Ach is gá freisin na lipéid a sheiceáil ar na boscaí, toisc go bhfuil a lán siúcra agus salann i roinnt brandaí de ghránaigh bhricfeasta, mar a phléitear thuas.