Salsa le sceallóga aoil agus cnó cócó

I bhfriochán friochta beag síolta cumáin ar an teas trí mheán go dtí go bhfuil siad donn Comhábhair:

• Síolta cumín - 1 cuisleón
• oinniúin glas, ach páirteanna bán agus éadroma, gearrtha - 6 píosa
• clóibh beag gairleog - 2 phíosa
• Chili - 1-2 píosa
• duilleoga cilantro - 3 cupán
• Sú Aoil Fíor (thart ar 3 limes) - 1/4 Cups
• bearradh cnó cócó - 2 st. spúnóga
• salann - 1/2 teaspoonfuls
• agus 1 spúnóg de ola olóige - 1 st. spúnógach

Treoracha

I bhfriochán friochta beag, déanann síolta cumáin ar mheán teas go dtí go bhfuil siad donn agus is cosúil go bhfuil an cumhrán thart ar 3 nóiméad. Lig dó fuarú beagán, ansin déan scian a mhúnlú go héadrom. Le chéile i bpróiseálaí bia na oinniúin, an gairleog agus an chile ar feadh thart ar 10 soicind. Cuir cilantro, cumin brúite, sú líomóide, 2 spúnóg bhoird, sceitheadh ​​cnó cócó, salann agus im, buille go dtí go mbeidh an ghreamú comhsheasmhach. Freastal ar salsa ag teocht an tseomra.

Freastal: 1