- im, softened - 1/2 cupán
- cranberries úr nó reoite - 5.5 cupán
- pecans, toasted agus coarsely mionghearrtha - 1/3 cupán
- móide 1/2 cupán siúcra - 1/3 cupán
- ubh mór - 1 píosa
- plúr - 1/2 cupán
- salann - 1/4 spúnóg
Preheat an oigheann go 160 céim. Laghdaigh an mhias bácála le 2 spúnóg bhoird im. Scaipeadh go cothrom na cranberries ag bun an mhúnla. Sprinkle le pecans agus ansin 1/3 cupán siúcra a dhoirteadh, a chur ar leataobh. Leagtar na 6 spúnóg bhoird eile atá fágtha i sáspan thar teas íseal, ar leataobh. Buaileann ubh agus an cupán 1/2 siúcra atá fágtha i mbabhla le meascthóir leictreach ag luas ard ar feadh thart ar 1 nóiméad. Laghdaigh an luas go meán-íseal, cuir plúr, agus ansin salann, de réir a chéile. Doirt im leáite go mall agus leanúint ar aghaidh ag bualadh go dtí go réidh. Doirt an taos i bpanna chun an mónóg a chlúdach. Bácáil go dtí go donn órga thart ar 45 nóiméad. Lig fionnuar ar an grill ar feadh 10 nóiméad. Cuir an císte ar mhias agus fónamh te nó teocht an tseomra.
Freastal: 6