An pie úll is mó An raibh a fhios agat go raibh an pie úll is mó ar domhan bruite sa Ríocht Aontaithe i gcathair Chewitts Farm. Faoi cheannaireacht an chócaire Glyn Christian. Cuireadh airde píosa de 12 méadar, leithead 7 méadar, agus 13 tonna de 66 cileagram á bácáilte. D'oibrigh an pie úll seo le haghaidh 2 lá, ó 25 go 27 Lúnasa 1982. Sa lá atá inniu ní chuirfimid taifid domhanda ar bun i réimse na cócaireachta, ach ní mór dúinn ach "píosa Béarla" snasúil a ullmhú. Is cineál clasaiceach do líon tíortha éagsúla é Apple pie líonadh. Níl easpa easpa ar na h-úlla i rith na bliana, ionas gur féidir leat féin agus do mhuintir a chothú le píosa úll úrnánach i gcónaí! Tá an-íogair den sórt sin oiriúnach le haghaidh tae tráthnóna. Bon appetit!
Comhábhair:- Plúr, cruithneacht 250 g
- Cailíní coirce 100 g
- Bainne 200 ml
- Ime 125 g
- Siúcra 180g
- Ground Nutmeg 3 g
- Talún cainéal 0.25 cón.
- Bioráin 1 salainn
- Púdar siúcra 1 tbsp. l.
- Apple 4 ríomhaire.
- Sú líomóide 3 tbsp. l.
- Siúcra 2 tbsp. l.
- Im 25 g
- Céim 1 Píosa a dhéanamh, ní mór dúinn: plúr cruithneachta, im, calóga coirce, siúcra, salann, bainne, úlla, sú líomóide, cainéal agus cnónna.
- Céim 2 Labhraíonn an t-im.
- Céim 3 Leáigh an t-im leáite le salann agus plúr cothaithe.
- Céim 4 Cuir calóga arbhairme, crios go réidh, 1/4 cnap. cainéal agus pinch nutmeg - gach rud a mheascadh go maith.
- Céim 5 Cuir siúcra.
- Céim 6 Doirt sa bhainne agus corraigh an taos go maith.
- Céim 7 Peel na úlla. Déantar gach úll a ghearradh i 16 lobúl tanaí. Sprinkle le sú líomóid, sprinkle le siúcra agus doirt le im leáite.
- Céim 8 Preheat an oigheann go 220 ° C. Sa fhoirm oilte (is féidir an fhoirm a chaitheamh freisin le páipéar bácála), cuir an taos agus cuir é chuig an oigheann réamhtheáite ar feadh 10-15 nóiméad.
- Céim 9 Faigh an múnla as an oigheann. Cuir na úlla ar an taos agus fill ar an oigheann. Ba chóir an teocht a laghdú go 180 ° C. Bácáil go dtí go réidh, ó 30 go 50 nóiméad (ullmhacht le seiceáil le comórtas). Sa phróiseas bácála, más gá, clúdaigh an fhoirm ón mbarr le scragall.
- Céim 10 Bain an píosa ullmhaithe ón oigheann agus lig dó fionnuar sa bhfoirm. Ansin cuir ar mhias. Sprinkle le siúcra púdraithe roimh freastal.