Creideann go leor eolaithe, a bhfuil a thuairim údarásach, go bhfuil fadhb den sórt ann le carnadh colaistéaróil san fhuil le húsáid im, rud a d'fhéadfadh a bheith ina chúis le galair an ghaireas cardashoithíoch, chomh maith le atherosclerosis.
Is é an t-iascóir cáiliúil amháin atá ag Sasana ná cosc iomlán a dhéanamh ar úsáid im, molaíonn sé béilí a chócaráil ar lus na gréine agus olaí olóige, agus tugann comhairle bainne fiú ag ól ach le cion íseal saille.
Ach tá feirmeoirí na Breataine in aghaidh na pointí sin go cúramach agus aird a tharraingt ar an bhfíric go bhfuil mórán cothaithigh riachtanach ag bainne nádúrtha do dhuine, agus nach bhfuil gach cineál teoiricí eolaithe bunaithe ar fhíorais i gcónaí, agus go bhfuil go leor ráitis ag smaoineamh go simplí.
Mar sin féin, is é an chuid is mó de na cothaitheoirí agus na ndochtúirí, murab ionann agus eolaí na Breataine, go bhfaigheann bia go hiomlán riachtanach do dhuine, mar gheall ar an bhfachtóir gur chóir é a úsáid i rátaí réasúnta. Maidir le duine sláintiúil, is é 10 g an t-íosmhéid laethúil de im, cé go gceadaítear suas le 30 g a ithe.
Bíonn vitimíní A, D, E, PP, agus grúpa B, aigéid sailleacha, carbaihiodráití, próitéiní, cailciam, potaisiam, iarann, maignéisiam, mangainéis, copar, sóidiam, fosfar, sinc i gcomhdhéanamh vitimíní A, D, E, PP.
Maidir le sláinte agus áilleacht an chraiceann, na tairní agus na gruaige, chomh maith le neart muscle, ní mór dúinn vitimín E; le haghaidh sláinte na seicní múcasacha agus an chraiceann, is gnách go gcoimeádtar fís - vitimín A; tá dodhéanta le sláinte na bhfiacla agus na gcnámha gan vitimín D. Tá na vitimíní seo intuaslagtha saille, agus is fearr le díleá a gcorp le cabhair ó shaillte de bhunadh nádúrtha.
Chun im a ithe leis an sochar is mó, ná teas an iomarca é. Cuir é go díreach leis an pláta sula n-itheann sé, caomhnóidh sé seo gach mianraí agus vitimíní. Le linn an turas siopadóireachta, tabhair tosaíocht don ola, atá pacáilte i scragall, agus ní pár, mar a chosnaíonn sé an ola ó sholas na gréine, rud a chaomhnaíonn vitimín A.
Mar sin féin, tá eagla ar go leor daoine ag colaistéaról sa táirge, agus de réir roinnt cothaitheoirí is é an chuma atá ar na plaicí ar na ballaí soithigh, agus mar sin moltar go n-athrófaí iad chuig ionadaithe ola. I ngach siopa is féidir leat líon mór de na hionadaithe sin a fháil, agus ar an mbealach nach fiú margairín é, déantar iad ag úsáid saillte ainmhithe agus glasraí, chomh maith le héilitheoirí, feabhsaithe blas, líontáin, blasanna.
I gcás leanaí, mar shampla, tá na hionadaithe sin díobhálach, agus is gá saille bainne nádúrtha d'fhás agus d'fhorbairt, ina theannta sin, tá sé éasca le húsáid. Tá gá le aigéid sailleacha, atá in im, le haghaidh gnáthshintéis hormóin ghnéis, ach ná déan dearmad gur foinse fuinnimh atá sa ghá atá riachtanach d'obair laethúil ár gcomhlacht. Ní féidir vitimíní intuaslagtha saille, atá i bplandaí, a bhaint go díreach gan saill. Níl Vitimín A i láthair in aon phlanda chomh fada agus a bhíonn sé in im, ach tá ról fíorthábhachtach aige freisin i ngníomhaíocht an chórais imdhíonachta, forbairt chuí uibheacha agus foirmiú sperm.
Ar ndóigh, leanamar an beart i ngach rud, agus má itheann tú im 3 huaire sa lá i gcodanna móra, seachas seo, ag cur leis uachtair, pastraí agus miasa eile, is féidir leis seo méadú ar cholesterol san fhuil.
Ní dhéanfaidh aon duine díospóid ar an bhfíric go bhfuil im an-chalarach, ach má itheann tú é laistigh de theorainneacha gnáth, cuirfidh na calories seo fuinneamh agus neart le do chorp. Is féidir le moill saill in óige moill a chur i bhforbairt mheabhrach, ar aois scoile, de ghnáth is é an laghdú atá ar ghnóthachtáil foghlama agus ar chumas foghlama de ghnáth.
Le galair gastrointestinal, ní bheidh úsáid á baint as substaintí ola a úsáid, ach ní fhéadfaidh siad dochar a dhéanamh don chomhlacht, toisc go bhfuil tras-saillte iontu a d'fhéadfadh cosc a chur ar mheitibileacht, leibhéil insulin a mhéadú agus drochthionchar a thabhairt ar shláinte. Tá Vitimín A, atá saibhir in im, úsáideach le haghaidh ulcers an ulcer duodenal agus na boilg, toisc go gcuireann sé chun cinn leighis níos tapúla, ach tá teorainn leis an ngnáthóg im a úsáid do dhaoine a bhfuil galair chosúla acu - 20 g in aghaidh an lae.
Ag deireadh na nithe thuasluaite, is féidir linn a achoimriú go bhfuil táirgí úsáideach ar eolas ag gach duine, mar shampla torthaí agus glasraí. Ach ina theannta sin níl aon rud níos lú blasta, agus is tábhachtaí úsáideach, a chuireann go leor dearmad orthu a n-áirítear a n-aiste bia, agus iad ag smaoineamh go míréasúnach díobhálach - lena n-áirítear im.
De ghnáth, níl ach táirgeoirí neamhscrupallacha ina chúis le díobháil don chomhlacht, toisc go gcuireann siad breiseáin díobhálacha éagsúla chun blas an táirge a fheabhsú agus dath a thabhairt dó, agus is é sin an fáth go bhfuil an caighdeán agus an fóntais sa chomhiomlán an-laghdaithe. I mbainne nádúrtha níl aon chomhábhair díobhálach ar bith ann a d'fhéadfadh obair orgáin inmheánacha agus an orgánaigh ar fad a dhúnadh agus a dhíscaoileadh. Ag an am céanna, tá ról tábhachtach ag roinnt vitimíní agus substaintí i saol an duine d'obair thorthúil agus don saol gníomhach.
Ní gá athrú mór a dhéanamh ar an gclár laethúil, lena n-áirítear saille bainne amháin ann. Má tá ola glasraí, cnónna, iasc sailleacha, uachtar géar céanna agat i gcónaí, níl aon imní ort, toisc go bhfuil éagsúlacht mhór aigéid sailleacha ar fáil do do chorp, mar sin ní gá duit uachtar agus im níos géar a ithe. Mar sin féin, mura bhfuil ola glasraí agus margairín scagtha ach amháin i do aiste bia, ní mór duit ach do chuid nósanna a athchúrsáil go práinneach! Ní hamháin go mbainfidh úsáid an t-im nádúrtha i gcomhréireanna atá comhionann leis an ngnáthnós, ach beidh an chuid is mó againn taitneamhach don chomhlacht. Anois tá a fhios agat gach rud faoi im, dochar, dea-ghnáth, agus tuairim na n-eolaithe clúiteach faoin táirge seo. Tá súil againn go mbeidh an t-im ar do bhord i méid inghlactha!