- Pumpkin - 800 gram
- Bow - 1 píosa
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Im - 40 gram
- Ola lus na gréine - 2 mír. spúnóga
- Broth feola nó glasraí - 700 Milliliters
- Prátaí - 1 Píosa
- Sinséar grátáilte - 1 spúnóg
- Púdar curaí - 0.5 spúnóg
- Uachtar - 200 Milliliters
- Ham - 150 gram
- Síolta pumpkin friochta - 2 Ealaín. spúnóga
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Dill agus peirsil - - Chun blas a chur air
1. Peil oinniún agus mín a chop. Scrios an pumpkin agus an laíon isteach i ciúbanna beaga. I sáspan, teas ola lus na gréine agus cuir im ansin. Nuair a leiteann an t-im, cuir gairleog, oinniún, ginger grátáilte agus curaí ann. Ní mór duit ligean dóibh siúd a chur leis na séasúir seo, ionas go mbeidh siad bog. 2. Créigh agus scrios na prátaí go mín. Ciúbanna pumpkin agus prátaí a chur i sáspan le seasonings. Doirt brat beag anseo chun na glasraí a chlúdach. Laghdaigh an teas agus cócair na glasraí go dtí go mbeidh siad bog. 3. Déan na glasraí bruite agus an brat a chócaireacht i cumascóir go dtí go mbeidh stát puree. Doirt ar ais isteach i sáspan. Ba chóir an liamhás a ghearradh i stiallacha agus a ghearradh go héadrom. Doirt an uachtar isteach sa phana, cuir salann agus piobar chun blas, leath an liamhás agus na greens mionghearrtha. Stir. Doirt gach uair ar theas íseal agus cuir le boil, ach ná boil. Cruthaigh i gcónaí. Leis an gcuid eile den bhrat, caolaigh an puree go dtí an dlús atá ag teastáil. Doirt muid anraith ar phlátaí, sprinkle leis an liamhás atá fágtha, síolta pumpkin agus luibheanna.
Freastal: 8