- péitseog aibí, móide 2 péitseoga le haghaidh maisiú - 3 phíosa
- Leacht órga, mar shampla Cointreau - 3 Ст. spúnóga
- siúcra - 2 mír. spúnóga
- salann - 1/4 spúnóg
- Tequila - 170 Milliliters
- sú líomóide úr - 3 st. spúnóga
- neachtair phéitseog - 2 cupán
- sprig mint le haghaidh maisiú - 8 píosa
I sáspan, tabhair an t-uisce le boil. Cuir na péitseoga agus cuir cócaireacht ar feadh 1 nóiméad, ansin cuir na péitseoga in uisce oighear le haghaidh fuaraithe. Faigh na péitseoga as an uisce agus iad a ghearradh. Measc i mbabhla de phéitseoga slisnithe, leachtán oráiste, siúcra agus salainn. Cuir in áit te ar feadh 20 nóiméad, ionas go ndéanfar an sú peach a leithdháileadh. Measc an mais phéitseog i cumascóir nó i bpróiseálaí bia sula ndéanann tú mashing. Cuir tequila agus sú líomóide láithreach. (Is féidir puree Peach le tequila a stóráil sa chuisneoir suas le 4 uair an chloig). Doirt isteach i jugán agus cuir neachtar piorraí. Líon 8 spéaclaí oighir agus maisiú le spréacha mint. Gearr na 2 péitseoga atá fágtha i 8 slices agus iad a mhaisiú le huaire na spéaclaí. Doirt an cocktail thar na spéaclaí.
Freastal: 8