- Feola - 600 gram (crann cearcach, mairteola nó muinín taeoil)
- Uibheacha - 2 phíosa
- Ime - 20 gram
- Cáis - 50 gram (gráid soladach)
- Cnónna - 100 gram
- Bainne - 200 Milliliters
- Lemon - 1 píosa
- Bow - 1 píosa
- Gairleoige - 2 Fiacla
- Breadcrumbs - - Chun blas a chur air
- Ola glasraí - 50-100 millilítear
- Salann, piobar, spíosraí - - Chun blas a chur air
Sruthlaigh an fheoil agus gearrtha i gcodanna beaga. Ansin cuir 1 slice ar an mbord, clúdaigh sé le scannán bia (ionas nach ndéanann sé éadaí a éilliú) agus buille beagán. Buille na píosaí eile ar fad ar an mbealach seo. Tús a chur le múnla a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, i mbabhla domhain, feiceann 2 uibheacha. Ansin cuir an t-im leis an ubh agus doirt an bainne. Cuir an cáis ghréineáilte ar bhreiseán fíneáil leis, agus tar éis é sin a dhéanamh go cúramach le meascánóir. Créann oinniún agus gearrtha i leathfháinní mór. Aistrigh an oinniún chopped isteach sa mhuirín agus cuir sú líomóide amháin leis. Cuir gairleog gairleog agus mionghearrtha leis an mála. Cuir an fheoil sa chuisneoir. Is é an t-am íosta 2 uair an chloig, ach is fearr an fheoil a fhágáil ar feadh na hoíche. Cé go bhfuil an fheoil marinated, cócaigh na bioráin. Chun seo a dhéanamh, déan na gallchnónna (i cumascóir nó le grater beag) a chopáil agus a mheascadh le briseáin arán. Rollaigh an fheoil i bioráin. Téigh an ola i brat friochta. Ba chóir go gclúdódh an ola an fheoil go dtí an lár. Brúigh an fheoil os cionn teas íseal, agus ansin dul ar aghaidh agus leanúint ar aghaidh ag friochadh leis an gclár dúnta. Tá feola in Araibis réidh. Bon appetit!
Freastal: 4