An tábla ar an lá breithe: cad atá le cócaireacht?

In ainneoin go bhfuil tús curtha cheana ag an gCeannas Mór, níor ceadaíodh aon laethanta saoire ar ceal. Ar ndóigh, ní théann siad go gníomhach, ach is gá bia blasta a bheith i láthair ar an mbord. Ná bí ag smaoineamh go gcaithfidh slán a bheith ag troscadh le miasa delicious agus bunaidh. Tá an smaoineamh seo mícheart go bunúsach, de bharr na dtáirgí a cheadaítear ar féidir leat máistreachtaí fíor a ullmhú. Cuirfimid cúpla cúpla ar fáil duit, agus déanfaidh siad do bhord Fhéile a mhaisiú go cinnte.

Trí oidis de na miasa luas, a bhfuilimid ag dul a thairiscint duit, do chuid saoire a chomhlánú go foirfe. Beidh aíonna an-sásta, toisc gur mhaith leo an bia seo cinnte.

Zucchini stuffed

Breathnaíonn an mhias lean seo go hiontach, agus is maith le gach duine a blas. Tá muid ag pleanáil beacáin ar stuff zucchini, atá comhcheangailte go foirfe leis.

Comhábhair:

• Cileagram courgettes
• Punt de bheacáin úra
• Cáis Soy
• 100 gram de ríse
• Ola glasraí beag
• Salt, piobar, Greens
• Dhá oinniúin
• Cairéad amháin
• Dhá trátaí

Ní ghlacann an próiseas ullmhúcháin an iomarca ama duit agus tabharfaidh sé an-áthas orm, ós rud é go bhfuil sé thar a bheith simplí.

1. Tosaigh le zucchini. Nigh iad agus fáinní iad a ghearradh. Bain an croí i gcónaí. Sprinkle beag agus piobar gach ceann.

2. Sruthlaigh beacáin go maith faoi uisce reatha. Pléigh le naipcíní páipéir.
3. Ciorcail na oinniúin agus na cairéid.
4. Cuir friochtán le ola glasraí ar an sorn agus teas suas é. Fry na beacáin le oinniúin agus cairéid.

5. Boil 100 gram de ríse agus meascán leis an Fry.
6. Laghdaigh an leathán bácála le ola glasraí. Scaip amach ar fháinní na súite glasraí. Taobh istigh, in ionad an croí, cuir líonadh beacáin.
7. Cuir an cáis ar grater mór agus scaoil an scuais.
8. Gearr an trátaí úr le slices nó slices agus cuir ar bharr na zucchini. Sprinkle an cáis arís.

9. Preheat an oigheann go 200 céim agus cuir bileog bácála le zucchini ar feadh leath uair an chloig.

Sula ndéantar freastal ort, an mhias a mhaisiú le luibheanna mínithe mionghearrtha. Beidh sé an-álainn agus juicy.

Príomhchúrsaí: seabass baked

Éisc - ceann de na bianna is coitianta a úsáidtear le linn troscadh. Tá sé cothaitheach agus an-bhlasta. Go háirithe má chócaíonn tú é de réir ár n-oideas.

Na comhábhair

• Dhá iasc. Ar mhaithe le saoire, tá seabass oiriúnach
• Dhá liomóidí
• Piobar Chili
• Salann
• Ceann gairleog
• Breibíní beaga
• Capers
• Ola olóige agus glasraí

Tosaímid an mhias leis an garnish:

1. Nigh na oinniúin agus an gairleog, ní hamháin ná craiceann iad.
2. Glac an scragall agus é a fhilleadh faoi dhó. Doirt le hola glasraí. Scaipeann oinniúin, gairleog agus spréáil le salann agus piobar.
3. Brúigh an scragall i gclúdach agus cócaigh ar an grill. Maidir leis an bpróiseas seo, ní mór 20 nóiméad a bheith agat - 10 ar gach taobh.

Téann muid ar iasc cócaireachta anois:

1. Ar an gcéad dul síos, ní mór é a ghlanadh go cúramach.
2. Déan ceithre ghearradh air agus ramhar le hola glasraí agus spíosraí.
3. Slice na slisní tanaí líomóide.
4. Ón dara líomóid squeeze an sú.
5. Nigh go maith an chile agus bain an gráin as. Sliiceann go snasta isteach sa leath fáinní.
6. Taobh istigh den iasc cuir slices cúpla líomóide agus píosaí piobar.
7. Doirt an bass farraige le sú líomóide.
8. Ullmhaigh le haghaidh bácála. Chun seo a dhéanamh, bain an scragall, cuir an pár ar. Ar sé, cuir an t-iasc, agus timpeall gairleog, oinniúin, capers. Tá sé seo go léir fillte go maith agus a chur ar an grill.

Cócaigh an mhias seo ar feadh níos mó ná leath uair an chloig. Mar thoradh air sin, gheobhaidh tú mhias troscála fíor-álainn agus an-álainn don saoire.

Déanfaidh an dá miasa seo do chuid roghchlár tanaí fíor-bhunaidh agus tarraingteach.