Ceviche ó scadán Ioruais
Cad is gá duit don mhias:
- 100 g leithéid de scadán Ioruaigh salainn éadrom
- 1 tbsp. l. fínéagar le haghaidh sushi
- 1 cnap. siúcra
- 1 clove de garlic
- 1/3 piobar chili
- 50 g d'úll glas
- 50 g cúcamar úr
- 20 gram de oinniún dearg
- 10 g ginger úr
- 1 cnap. sauce soy
- 1 tbsp. l. ola glasraí
- 10 g coriander
- 50 g de duilleoga biatas óga (chard)
- sú leath líomóide
Cad atá le déanamh:
1. Gearr ceann an scadán, bain na hionaid agus sruthlaigh é. 2. Déan incision feadh an chúl agus an craiceann. 3. Déan na filléid a scaradh agus na cnámha atá fágtha a bhaint. 4. Déan an scadán a ghearradh i gciúbanna beaga, sprinkle le siúcra agus doirt ar an sushi le fínéagar. 5. Cucumbers, piobair, oinniúin, gearrtha úll i gciúbanna beaga. 6. Measc sú líomóide le gairleog brúite, ola glasraí, ginger grated, sauce soy agus cilantro mionghearrtha. 7. Measc an scadán le glasraí agus torthaí, doirt an t-iompar agus fág ar feadh cúpla nóiméad promarinovatsya. 8. Gearr trátaí silíní agus cuir iad roghnach orthu. 9. Aistrigh an ceviche ar phláta agus cuir na duilleoga de chard le chéile.
Leapacha Muisiriún Mias
Tá roinnt teaglaim draíochta sa fhocal "lasagna", rud a cheadaíonn pléisiúir gastronomic fíorúil agus ráthaithe. Agus is é an rud is suntasaí gur féidir é a fháil gan fágáil sa bhaile: níl aon intricacies bialainne ann le dreapadóireacht. Is mias fíor-bhaile é Lasagna, deirim - mo mháthair. Le lasagna tá sé chomh deas le snámh sa chistin, go háirithe nuair atá reoite cheana féin ag an bhfoghar. Chun an pléisiúr, an taos agus na leatháin le haghaidh lasagna a leathnú, is minic a dhéanaim féin. Ar an gcéad amharc, is cosúil go bhfuil lasagna sách trom don bholg. Ach is fiú polprotnina a ithe, mar a éalóidh an dearcadh seo go héasca. Is é an meascán de bheacáin agus cáis diaga! Tá ról an cháis teachín an-tábhachtach. Caillte teachín le greens "caillte" i cáis, ach ag an am céanna tugann úr lasagne agus cuireann sé éasca é. I gcaise teachín is féidir peirsil a chur ní hamháin, ach, mar shampla, tarhun nó coriander, agus i gcosmóir le haghaidh piquancy - fíon bán. Dála an scéil, má tá cnapáin sa anlann - is féidir é seo a cheartú. Ní chuirfidh aon duine faoi deara, má chuireann tú an t-anlann críochnaithe trí criathar.
Mias lasagna
Cuir ar an mbileog bácála 1/5 de anlann tiubh, bileog lasagna, cáis teachín le ubh agus feta, agus ansin an ceathrú cuid de na beacáin, na muisiriúin - mozzarella. Sprinkle le peirsil. Déan seicheamh na sraitheanna arís go dtí go dtarlaíonn na comhábhair amach. Is duille lasagna an ciseal is fearr, ar a gcaithfidh tú an anlann atá fágtha a dhoirteadh agus an gruyer atá fágtha a scriosadh. Preheat an oigheann go 180 C. Clúdaigh an pan le scragall, cuir an lasagna ar feadh 40 nóiméad. Bain an scragall agus fág an tráidire bácáil san oigheann ar feadh 10 nóiméad eile ionas go mbeidh barr an lasagne clúdaithe le crust órga. Bain an mhias ón oigheann agus lig dó seasamh 10 nóiméad. Gearr na lasagna i bpíosaí agus fónamh.
Mias na n-úlla éanlaitheach
Is é Meán Fómhair séasúr úlla agus sidéal. Lántaítear an tráthnóna le grá, agus mura mbíonn teas an tsamhraidh againn, is féidir linn sidéal a úsáid chun punch teas a dhéanamh a chuirfidh an chuideachta sona ar an veranda.
5 príomhfhaisnéis faoi mhias na leannta:
- Deoch íseal alcóil is ea an leann úll nádúrtha, a fhaightear trí sú úll a choipeadh.
- San iomlán, tá eolas ar thart ar 200 cineálacha úlla atá oiriúnach do leann. Tá cineálacha milis freagrach as an neart agus an t-aroma, an searbh-aigéadach - le haghaidh ton ginearálta agus le hailt.
- 3. Cé acu, agus cén cainníocht a chuirtear le siúcra coipeála, braitheann an catagóir táirge - brut, semisweet nó milis -.
- Níl an leann traidisiúnta i gcónaí neamhfillte, agus an céatadán is airde alcóil (suas le 6 céim).
- Is iad na trí táirgeoirí is mó de leann úll ná an Fhrainc, an Spáinn agus an Bhreatain. I stíleanna béarla, cuirtear ton milis de charamal agus blas beagán deataithe in iúl. Maighdiúir Spáinnis - le nótaí bláthanna agus toin meala, i bhFraincis, na fuaimeanna is láidre de úlla géar agus ar chrann bairille.