- Oinniúin glas (bundle) - 1 Píosa
- Cucumber - 1 píosa
- Piseanna stánaithe - 1/2 cupán (roghnach).
- Dill (craobhóga) - 2-3 píosa
- Cilantro (craobhóga) - 2-3 píosa
- Mairteola nó ispíní - 200 gram
- Uibheacha - 3 phíosa
- Cairéad - 1 píosa
- Prátaí - 2 phíosa
- Kefir - 1,5 spéaclaí
- Mineralka - 1.5 cupán
- Salt - - Chun blas a chur air
- Piobar talún dubh - - Chun blas a chur air
1. Boil mairteola nó ispíní, uibheacha agus prátaí. Nigh agus glasraí glasraí. Gearr na Greens go mín, cuir iad i sáspan nó i mbabhla, cuir piseanna leat. 2. Gearr an mairteoil go mín. Má tá aspíní agat (agus ní mór dúinn iad a bheith acu), Gearr na fáinní. 3. Déan na huibheacha bruite a chócaireacht agus a chop. 4. Gearr na cairéid i gciúbanna beaga. 5. Gearr na prátaí bruite i gciúbanna beaga. 6. Gearr na comhábhair gearrtha isteach sna greens agus piseanna agus meascán iad. 7. Measc na kefir le huisce mianraí. 8. Líonann meascán de iógart agus uisce mianraí ár glasraí agus ispíní. 9. Salann, piobar le blas agus is féidir leat freastal ar an mbord. Tá ár okroshka ar kefir le huisce mianraí réidh! Bon appetit!
Freastal: 4-6