- Oinniúin - 200 gram
- Ime - 6 Ealaín. spúnóga (3 spúnóg bhoird le haghaidh líonadh agus 3 le haghaidh pancóga)
- Champignons - 600 gram
- Bainne - 250 millilítear (110 millilítear bainne le líonadh, an chuid eile le haghaidh pancóga (~ 3/4 spéaclaí).
- Plúr - 1.1 spéaclaí (téann 1 cupán plúr le pancóga, 1 spúnóg bhoird in aghaidh an líonadh)
- Uibheacha - 2 phíosa
- Mozzarella grátáilte - 100 gram
- Oinniúin glas - 2 Ealaín. spúnóga
- Parmesan - 60 gram
Ar dtús ullmhaímid pancóga. Tá gach comhábhar beartaithe le haghaidh pancóga - 2 uibheacha, 3/4 cupán bainne, plúr, oinniúin glasa a chur leis an mbabhla agus iad a mheascadh le cumascóir, pancóga Fry i bpane chomh tanaí agus is féidir. Ná déan dearmad piobar agus salann an meascán. Ansin, ullmhaímid an líonadh. Cuir 1 st leis an brat friochta te. spúnóg im agus doirt oinniúin mínithe a ghearradh gan friochadh, cuir beacáin chopáilte chomh maith le spúnóga im atá fágtha 2-ounce. Bí ag suanbhruith go dtí go mbeidh beacáin bog. Cuir spoonful de plúr agus doirt sa bainne. Ní mór duit dearmad a dhéanamh ar salann agus piobar. Tar éis cúpla nóiméad, bain úsáid as breis leacht ón brat friochta agus cuir an cáis ghrátáilte leis, lig dó dó leá. Tá an líonadh réidh! Déanaimid an císte. Tá sé an-tábhachtach go bhfoilseofar agus go cruaítear na pancóga. I gcás gach pancóg, cuir an t-uain a líonadh go cúramach. Sprinkle an pancóg barr le cáis parmesan.
Freastal: 6