Is próiseas tábhachtach é cothú i saol gach duine againn, a bhuíochas sin go bhfaighidh an corp daonna na cothaithigh riachtanacha go léir. Is minic a dtugtar bricfeasta an béile is tábhachtaí den lá.
Tá gránaigh bhricfeasta áisiúil, tapa agus an fhéidearthacht go dtosaíonn siad go sláintiúil ar an lá.
Tá cineálacha éagsúla gránaigh bricfeasta ann
Tá gránaigh ar cheann de na táirgí is mó tóir ar domhan le haghaidh béile maidin. Cuidíonn an úsáid a bhaint as bricfeasta tirim a chinntiú go dtosaíonn do lá go bríomhar agus tá sé bunaithe ar aiste bia saibhir. Is féidir le gránaigh bhricfeasta a bheith fuar agus te, orgánach nó sintéiseach.
Is é arbhair arbhair le haghaidh bricfeasta ná min-choirce nó aon leite eile sa phacáiste, atá réidh le hithe. Cuirtear gráin thirim (gránaigh éagsúla) leis an mbainne.
Is féidir gránaigh bhricfeasta a chaitheamh freisin gan bainne nó uisce a chur leis, amhail calóga arbhair, calóga coirce, etc. Tá na féidearthachtaí a bhaineann le dea-chothú tirim gan deireadh.
Tá go leor cineálacha gránaigh ar fud an domhain. Tá roinnt gránaigh milis, tá daoine eile bog. Maidir leis an difríocht seo, tá sé deacair uaireanta an rogha ceart a dhéanamh. Go ginearálta, is féidir gránaigh a roinnt ina dhá chineál: gránaigh te agus fuar.
Kashi
Is éard atá i mbianna arbhair te gráin iomlána agus nach bhfuil saille, salann nó siúcra i gceist go praiticiúil. Beagnach ó ghráin ar bith is féidir leat leite te a chócaireacht. Ní thógann gránaigh te ach 5 nóiméad. Is gá bainne nó uisce a théamh, agus ansin na gránaigh agus an meascán a chur. Nuair a bhíonn an comhsheasmhacht ceart ag an meascán, lig sé nóiméad nó dhá a bheith ann agus tá an bricfeasta réidh! Chun an leite is féidir leat milseoirí nádúrtha - mil nó torthaí a chur leis.
Déantar gráin iomlána leite ó mheascán de chineálacha soladach cruithneachta, seagal, eorna, ruán, coirce agus eorna. Is féidir raisíní a chur leis na féar, aibreoga triomaithe, prúnaí agus torthaí triomaithe eile.
Gránaigh fuar
Tugtar gránaigh fuar ar bhianna réamhráite ó ghránaigh. Is iad seo bricfeasta tapa, cothaitheach, saor agus iniompartha. Tá siad difriúil i luach cothaithe. I dteannta le saill íseal, colaistéaról agus ábhar ard próitéin, soláthraíonn leite fuar cothaithe cothaithe. Ina theannta sin, tá suas le 25 faoin gcéad den iontógáil laethúil molta de vitimíní agus mianraí riachtanacha ag formhór na ngránach.
Is féidir gránaigh fuar agus fuar a aicmiú bunaithe ar chomhábhair ar nós:
- Bran arbhar: Tá cion snáithín níos airde ag baint le gráin ó bran (tá an bhlaosc seachtrach á bhaint as grán iomlán) ach is féidir go mbeadh sé deacair a díolama. Déantar crénaigh ó choirce, cruithneacht nó rís. Cuidíonn an t-ábhar ard snáithíneach iontu chun mothú súile a chothabháil agus laghdaíonn sé an baol constipation, galar cardashoithíoch agus b'fhéidir ailse. Léiríonn staidéir eolaíocha gur féidir le aiste bia, lena n-áirítear bran cruithneachta a úsáid, an baol a bhaineann le ailse an cholúin a laghdú.
- Is lú cothaithigh iad na gránaigh ghlasa, ach an-tóir orthu le tomhaltóirí, go háirithe i leanaí. Úsáideann siad siúcra a chur leis agus ní mholtar iad a úsáid i gcainníochtaí móra.
- Gránaigh orgánacha: Déantar gránaigh bricfeasta orgánacha (mar a léiríonn an t-ainm) ó chomhábhair nach bhfuil lotnaidicídí agus leasacháin ann. Tá gráin orgánacha saibhir i gcothaithigh. Agus tú ag roghnú gránaigh orgánacha bricfeasta, tabhair aird ar an lipéad.
Is bia iontach é gránaigh bhricfeasta, go háirithe do mhic léinn, do dhaoine óga agus do dhaoine atá ró-ghnóthach, go dtéann siad ag obair nó ar mhaith leo dul i ngleic sa leaba sa mhaidin.
Bíonn an-chuid ama ag fáiltiú maidin ag gránaigh bhricfeasta agus soláthraíonn sé aiste bia sláintiúil don lá ar fad.
Ar ndóigh, níl gach gránaigh bricfeasta mar an gcéanna. In ainneoin an méid céanna pacáistí agus praghsanna, tá go leor difríochtaí idir an chuid is mó de ghránaigh. Áitíonn cuid acu gur foinse mhaith vitimíní agus mianraí iad gráin iomlán.
Nuair nach roghnaítear bricfeasta tirim sa siopa ar shiúl le pacáistí ildaite, ní fhreagraíonn an t-ábhar laistigh den dearadh geal i gcónaí.