Baguette bácáilte don bhricfeasta

Ullmhaigh na táirgí go léir is gá chun an t-oideas. Téigh an t-friochadh agus bréag an bagún Comhábhair:

• Baguette - 1 píosa
• Bacon - 6 Slisní (in ionad bagúin is féidir leat éanúis nó liamhás a úsáid)
• Uibheacha - 5 píosa
• Bainne - 3 míreanna. spúnóga
• Cáis - 0.5 cupáin (cáis ghrátáilte)
• Oinniúin Glas - 2 Píosa
• Piobarbhunaithe - 1 spúnóg
• Salt - 1 Chun blas a chur air

Treoracha

Ullmhaigh na táirgí go léir is gá chun an t-oideas. Téigh an t-friochtán agus cuir an bolgán (ispíní nó liamhás) ar fáil go dtí go donn órga agus go gruagach. Déan iarracht bagún friochta a fháil ó bhalla friochta gan níos mó saill. Gearradh lár an baguette go réidh ionas go ndeachaigh an bád amach. Cuir píosa baguette amach i bpíosaí beaga i bhfoirm cearnóga. I mbabhla, bainne an bainne, uibheacha, oinniúin glas, mionghearrtha, piobar, salann agus 1/3 cupán cáis ghrátáilte. Sa mheascán mar thoradh air, cuir cearnóga slisnithe an baguette, ionas go mbeidh siad tuilithe go maith. I lár an baguette, cuir an bagún ionas go mbeidh an sciathán gearrtha ar fad líonta. Ón thuas ar bagún scaipeadh meascán ó bhabhla. Barr leis an gcuid eile den cháis. Téigh an oigheann go 170-180 céim. Cuir an baguette ar an tráidire bácáil agus cócaigh san oigheann go dtí go ndéanann screamh donn órga timpeall imeall an baguette, ba chóir go mbeadh an líonadh bácáilte go hiomlán. Sula ndéantar é a ghearradh i bpíosaí beaga.

Freastal: 1-2