Anraith ó iasc stánaithe: tapa, simplí agus blasta

Éisc stánaithe - déantús fíor do mhná tí, ar gá dóibh an dinnéar a chócaireacht go práinneach. Ón táirge uilíoch seo gheobhaidh tú sneaiceanna agus salads, pasteáin agus casseroles den scoth, miasa an chéad agus an dara! Maidir leis an luach cothaitheach, níl an t-iasc stánaithe níos lú ná bia úr - beagnach gach micronutrients agus substaintí eile atá ríthábhachtach do dhaoine atá i bhfeoil iasc fós ag próiseáil cócaireachta.

Anraith an-íogair ó iasc stánaithe, arna ullmhú de réir ár n-oideas, cinnteoidh tú cinnte tú féin agus do theaghlach araon. Tá sé bruite go tapa (gan níos mó ná leath uair an chloig), ní mór iarracht íosta a dhéanamh agus tá sé an-saor. Más mian leat iasc dearg, is féidir leat bradán bándearg stánaithe a úsáid mar an príomh-chomhábhar, agus más fearr leat cineálacha bán feola éisc - molaimid duit anraith a chócaireacht ó ronnach nó saoire.

Tabhair faoi deara! Sna h-oidis go léir atá liostaithe thíos, déantar méid na gcomhábhar a ríomh ar feadh leath go dhá lítear uisce.

Conas anraith bradán bándearg stánaithe a chócaráil

Is é an bradán bándearg ceann de na héisc dhearg is coitianta a bhaineann le teaghlach na bradán. Tá blas íogair aige, tá cúpla cnámha agus saille ann, agus tá sé éasca cócaireacht. Má shocraíonn tú an chéad mhias a chócaireacht ar iasc agus an bradán stánaithe a úsáid air seo, ní dhéanfaidh tú botún cinnte!

Comhábhair riachtanacha:

• Bainc Dvigrammovaya fómhar le haghaidh bradáin bándearg a úsáid sa todhchaí;
• trí thiúbair prátaí;
• oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
• 3 tbsp. l. rís;
• duilleoga bá - 2-3 ríomhaire.
• ola glasraí, salann agus piobar beag.

Treoracha céim ar chéim:

1. Glantar glasraí agus mianach. Cairdeanna mionghearrtha, prátaí - lobules, oinniúin - leath fáinní.
2. Briseadh muid sailéad bándearg le forc; sruthlaithe an rís go cúramach.
3. Sa uisce fiuchphointe táimid ag sreabhadh na prátaí, agus tar éis cúig nóiméad - crístear an rís agus an oinniún agus na cairéid réamh-friochta in ola. Go gairid roimh dheireadh an mhias salann agus piobar a chócaireacht, cuir duilleog bá agus bradán bándearg brúite air.

Miasa i Hurry: anraith ó iasc stánaithe le cáis leáite

Chun an chéad mhias a dhéanamh níos mó tairisceana agus bunaidh, is féidir leat cáis phróiseáilte a chur air. Díscaoilfear an táirge déiríochta san anraith agus tabharfaidh sé blas uibhe agus blas ar leith.

Comhábhair riachtanacha:

• aon iasc stánaithe - 1 phota;
• dhá cháis phróiseáilte;
• cairéid agus oinniúin - 1 ríomhaire.
• prátaí - 3-4 píosa;
• cluaine gairleog amháin;
• Greens de cilantro, soilire nó peirsil;
• im le haghaidh glasraí friochta;
• spíosraí beaga salainn, salainn agus piobar.

Treoracha céim ar chéim:

1. Déantar prátaí scafa a ghearradh i gcodanna beaga comhionann agus iad a dhoirteadh i sáspan le huisce fiuchphointe. Ansin, cuirimid an cáis brúite próiseáilte (is lú na píosaí, an níos mó ná an cáise a leádh) agus an t-iasc stánaithe brúite ag an bhforc.
2. I im, cuir oinniúin agus cairéid réamhchóireáilte agus mionghearrtha, agus cúig go sé nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta a chuirimid iad chomh maith leis an garlic brúite isteach san anraith fiuchphointe.
3. Solim agus piobar an mhias, cuir spíosraí leis agus greens le scian.

Conas anraith delicious a chócaráil ó ronnach stánaithe

Cuirimid oideas iontach eile ar fáil duit don chéad mhias i Hurry - ullmhú miasa te-leachta ó ronnach stánaithe. Táimid cinnte: meas an t-anraith seo ó iasc stánaithe, agus tú féin agus do theaghlach.

Comhábhair riachtanacha:

• 2 cannaí de ronnach stánaithe;
• dhá zucchini óga;
• piobar sailéad;
• 1/4 den fhréamh soilire;
• ceann amháin de chearcainne;
• glasra basil agus peirsil;
• ola olóige le haghaidh friochta;
• nutmeg, salann agus piobar beag;
• 1-1.5 tbsp. l. sú líomóide.

Treoracha céim ar chéim:

1. Déantar zucchini, oinniúin agus piobair a ghlanadh, a mhian agus a ghearradh i gciúbanna. Soilire a trí ar grater. Fry na glasraí i ola olóige, agus cuir isteach iad i bpota uisce fiuchta. Caithimid ronnach brúite a chaitheamh roimh ré.
2. Séasúr an mhias le salann, piobar agus cnóice. Tar éis 10-15 nóiméad, doirt isteach sa sú líomóide uile.
3. Tar éis cúig go sé nóiméad, sprinkle an anraith le luibheanna mionghearrtha agus an tine a mhúchadh. Roinnt ama ligamar an mhias a bhriseadh.

Rassolnik Delicious ó iasc stánaithe (oideas le grianghraf)

Is féidir an t-iasc a phróiseáil agus a rolladh go teirmeach i stáin, ní hamháin le hullmhú anraith ríse clasaiceach. Bain triail as, is é Piocle sásúil, éadúil agus saibhir é.

Comhábhair riachtanacha:

• ceann jar de bhradán stánaithe;
• dhá nó trí phrátaí;
• cúcamar saillte amháin (picilte b'fhearr) agus an líon céanna oinniúin agus cairéid;
• 1-1,5 spéaclaí d'eorna pear;
• clove gairleog;
• aon spúnóg bhoird de ghreamú trátaí;
• ola glasraí;
• salann beag agus spíosraí eile.

Treoracha céim ar chéim:

1. Boilimid an eorna péarla. I sáspan ar leith, cócaigh na prátaí scafa agus slisnithe.
2. Déanfaimid an oinniún, an cairéid agus na cucumbers a chosc, agus cuireann muid iad ar ola glasraí. Cuir an greama trátaí leis an brat friochta.
3. I sáspan le prátaí a dhoirteann Pearl Pearl, glasraí donn agus iasc stánaithe, agus tar éis 2-3 nóiméad - brúitear tríd an preas gairleog, salann agus spíosraí. Cócaigh an anraith ar feadh thart ar thrí go ceithre nóiméad, ansin an sorn a mhúchadh.

Conas anraith uachtar a dhéanamh ó saury stánaithe

Tá anraith saury creamy milis oiriúnach do aiste bia cothrom. Tá an comhlacht sásta go maith agus tá comhdhéanamh saibhir vitimín-mianraí aige. Leis an anraith uachtar seo a chur le glasraí, cáis agus champignons, gheobhaidh tú mhias iontach le haghaidh blas agus tréithe aramatacha!

Comhábhair riachtanacha:

• saired stánaithe - 2 próca;
• prátaí agus trátaí úra - 3 ríomhaire.
• Champignons - 300 g;
• cáis chrua - 200-250 g;
• roinnt oinniúin glasa;
• ola glasraí, salann agus piobar beag.

Treoracha céim ar chéim:

1. Créalaimid na prátaí glanta agus nite le ciúbanna meánacha agus cuirimid iad in uisce fiuchta.
2. Brúigh na prátaí, na trátaí agus na oinniúin, agus cuir iad leis na prátaí.
3. Leáigh cáis láidir folctha uisce, agus é a snámh isteach i sáspan. Doirt againn salann agus piobar.
4. Go gairid roimh dheireadh na cócaireachta, cuir isteach an fhuaim maisithe anraith le oinniúin glasraí saoire agus mionghearrtha.
5. Chun comhsheasmhacht aonfhoirmeach a bheith ag mias, buille sé le cumascóir.

Anraith ó iasc stánaithe: oideas físe