- Plúr - 170 gram
- Ime - 5 gram
- Poppy, le haghaidh sprinkling - Chun blas a chur air
- Salt - Chun blas a chur air
- Uibheacha - 1 píosa
- Uisce - 50 Milliliters
1. Ullmhaigh an taos. Sa bhabhla sábhálfaimid an plúr, cuir salann beag. I lár cnoc plúr déanfaimid dúlagar beag, cuirfimid uibheacha isteach agus cuirfidh sé ola agus uisce. Bíonn taos géar ag muinín thart ar do núdail. 2. Tá an taos roinnte i leath agus á rolladh isteach i bundle (rolladh amach le palms na láimhe), ba chóir go dtéann thart ar an tiús isteach sa mhéar beag. Ansin gearrtha an taos i bpíosaí comhionann. Gearrthaimid gach píosa i ringlet. 3. Boil an t-uisce i sospan agus lig sé sip beagán. Déantar na triomú a ísliú go cúramach i bhfiuchphointe uisce, agus cócaireacht go dtí go dtiocfaidh siad ar dhromchla an uisce. 4. Ansin déanfaimid an triomú a bhaint, agus cuirimid an paipín isteach sa bhabhla. Clúdaímid an tráidire bácála le pár agus cuirimid triomú air. Le fiche nó tríocha nóiméad déanaimid é chuig oigheann réamhtheáite, is é an teocht dhá chéad agus tríocha céim. 5. Bainimid an triomú críochnaithe ón oigheann, aistrigh sé chuig an mhias. Bon appetit!
Freastal: 8