Píosa lacha Tá mórán riandúile ann i bhfeoil lacha, saibhir i seiléiniam agus fosfar, agus ina ábhar, tá vitimín A dhá oiread chomh mór le feoil speiceas eile! Tá an fheoil lacha féin saille go leor, agus mar sin dóibh siúd atá ar aiste bia, ní mholtar an fheoil sin! Ó fheoil lacha is féidir leat líon mór miasa a chócaireacht, agus cad iad na cutlets delicious as é! Bog, íogair, juicy! Déanann píosa im i ngach cutlet iad níos mó tairisceana agus tugann siad nóta uathúil uathúil, cé nach féidir é a chur leis!
Comhábhair:- Filet lacha 650 g
- 1.5 cp salann.
- Maol grann 6 tbsp. l.
- Ola scagtha lus na gréine 125 ml
- Im 50 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Bainne 180 ml
- Arán bán 130 g
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Piobar talamh dubh 3 bioráin
- Céim 1 Leithíní a ullmhú ó fheoil lacha, ní mór dúinn leithéid, oinniún, ubh cearc, im, arán bán, bainne, ola scagtha lus na gréine, plúr arbhar, salann agus piobar dubh.
- Céim 2 Gearr na filléid lacha i bpíosaí (leis an gcraiceann nó gan é, ionas go mbeidh na gearrthaithe níos lú saille).
- Céim 3 Arán sáithithe i mbainne.
- Céim 4 Téann muid tríd an bhfeoil lachain feoil, an t-arán sáithithe in arán, oinniúin.
- Céim 5 Tugaimid an ubh, an salann agus an piobar isteach sa fheoil fórsa.
- Céim 6 Measc an fheoil mhionaideach go dtí go réidh.
- Céim 7 Bíonn málaí feoil mínithe againn, agus cuirtear píosa im ar lár againn.
- Céim 8 Gearrthaimid na bratáin ó gach taobh i bplún arbhar.
- Céim 9 Gearróga lacha Fry ó dhá thaobh ar ola scagtha lus na gréine.
- Céim 10 Is féidir gearrtha a ghearradh más gá, ach níor mhúineadh mé. Freastal te, ar an taobh mhias - prátaí maisithe agus / nó sailéad glasraí.