Muffins nach bhfuil a mhúscailt Is féidir na muffiní neamh-mhillithe sin a sheirbheáil ar bhord na féile, tá siad foirfe do bhord buffet. Mura ndéanann tú iad a mhaisiú le caviar dearg agus im, ansin i gceann cúpla nóiméad is féidir leat iad a chócaireacht duit féin agus do ghaolta le haghaidh caife nó tae maidin. Bog, cumhra, is maith leat féin agus do aíonna. Tá an t-oideas ábhartha dóibh siúd ar gá dóibh rud éigin blasta a chócaireacht go tapa.
Comhábhair:- Cáise crua 70 g
- Bainne 50 ml
- Plúr Cruithneachta 100 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 50 ml
- Salt 1 g
- Peirsil úr 10 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Púdar bácála 0.75 cnap.
- Im 50 g
- Caviar Dearg 20 g
- Púdar Piobar Dubh 0.5 g
- Céim 1 Muffins a ullmhú le cáis agus peirsil, ní mór dúinn plúr, cáis, im, ola lus na gréine, bainne, ubh cearc, peirsil, caviar dearg.
- Céim 2 Déan ola agus bainne lus na gréine a nascadh.
- Céim 3 Cuir an ubh leis. Stir.
- Céim 4 Cuir an púdar plúr, salainn agus bácála leis.
- Céim 5 Cuir an cáise crua, peirsil chopáilte, piobar, gearrtha i gciúb meán.
- Céim 6 An taos a chaolú i 4 múnlaí cupcake greased.
- Céim 7 Bake sa mhicreathonn ar feadh 3 nóiméad ag 750 vata.
- Céim 8 Smaoinigh ar im teocht an tseomra i steallaire milseogra le "réalta" nozzle agus cuir cnoc beag ola ar gach muifín.
- Céim 9 Barr le peirsil úr agus caviar.