- Gránna Sun - 2 Cupaí
- Sahar - 1 st. spúnóg (móide 6 spúnóg bhoird sa líonadh)
- Giosta - 1 spúnóg
- Uibheacha - 1 píosa
- Bainne - 1 Gloine
- Salt - Chun blas a chur air
- Ola glasraí - Chun blas a chur air
- Uachtar géar 20% - 2.5 cupán (líonadh)
- Uibheacha - 4 phíosa (líonadh)
1. Sa phlúr feistithe cuir giosta, sóid, salann, siúcra. Stir. Ar leithligh, buille an bainne leis an ubh agus cuir leis an plúr. Doirt ola glasraí beag. Brúigh an taos, rolladh é le liathróid agus cuir é in áit te ar feadh 1 uair an chloig. 2. Cé go bhfuil an taos ar an gcruthú, ullmhaigh an líonadh. I mbabhla ar leith, buille na huibheacha le siúcra. De réir a chéile, i gcodanna, cuir uachtar géar, ná bí ag stopadh. Ba chóir siúcra sa líonadh a dhíscaoileadh go hiomlán. 3. Preheat an oigheann. Foirm bileog bácála le páipéar pá. Ón taos a rolladh amach an ciorcal ionas go mbeidh a trastomhas beagán níos mó ná trastomhas an mhúnla. Cuir an taos i múnla ionas go mbeidh a chuid imeall ón múnla. Taobh istigh den taos, doirt an líonadh agus na h-imill beagán le pinch. Bácáiltear an císte ar feadh thart ar 40 nóiméad ag teocht 200 céim. Tarraing an píosa ullmhaithe, fionnuar é agus gearrtha i gcodanna.
Freastal: 8-10