- Fileéad sicín - 500 gram
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Ola glasraí - 20 millilítear
- Sprioc de Rosemary - 1 píosa
- Gairleoige - 1 fiacail
- Plúr Corn - 2 Ealaín. spúnóga
- Uibheacha - 2 phíosa
- Bainne - 30 Milliliters
Filetín sicín - an-simplí a ullmhú, an-éadrom agus an-bhlasta, ach caithfidh sé a bheith in ann cócaireacht ionas nach ndéanfaidh sé spoil. Tá go leor filléid sicín crua agus tirim. Chun é seo a chosc ó tharla, sicín grill i bataire. Coimeádfaidh Klari sú go léir an chearc, beidh an fheoil an-tairisceana agus airy. Is é an mhias simplí, gach lá, ach blas a chur air - saoire go leor :) Oideas: 1. Gearrtha sicín i bpíosaí oblong. Solim agus piobar ar an dá thaobh. 2. Anois déan an dísle. Uibheacha measctha le plúr arbhar agus bainne, measctha. Ba chóir go mbeadh Claret comhchosúil le huachtar géar céanna. Cuir salann agus piobar le blas. 3. I brat friochta, teasgaimid an ola glasraí, caithfidh tú gairleog agus spréach de Rosemary. Fry 2-3 nóiméad, agus cuirimid an gairleog agus an uaisleán as an bpost ina dhiaidh sin. 4. Tá gach slice de sicín tumtha go maith i bataire agus cuir i brat friochta. Nuair a thiocfaidh an bataire ó thaobh na n-ísle uaineach - cas an fhuinneog agus Fry go dtí go mbeidh an dath dearg ar an taobh eile. 5. Cuirtear píosaí cearc fréimhe ar naipcín, ionas go n-ionsaíonn sí gach saill agus ola nach bhfuil gá leo. Tá cearc delicious in batter réidh :) Freastal le do anlann is fearr leat agus garnish i bhfoirm te.
Freastal: 4-5