- Plúr - 150 gram
- Bainne - 150 Milliliters
- Uisce - 110 milliléad
- Uibheacha - 2 phíosa
- Salt agus Pepper - - Chun blas a chur air
1. Preheat an oigheann go 240 céim. Cuir ch.l. saill mairteola i ngach pot, ina bhfaighfimid muidín. Laghdaigh taobhanna gach ceann de na potaí. Cuir an tráidire bácáil san oigheann chun é a théamh go maith. Cuir uibheacha le babhla agus corraigh go réidh le forc ionas go mbeidh na buíocáin agus na próitéiní measctha. Cuir salann agus piobar leis. I mbabhla mór, déan an plúr a mheascadh agus doirte na huibheacha. Measc le forc. Ná bain úsáid as an meascthóir ag an gcéim seo, ó dhíscaoilfear an plúr ar fud an chistin. Cuir bainne agus uisce agus fuip le forc nó meascthóir go dtí go dtéann na cnapaní ar fad. 2. Bain an bhileog bácála ón oigheann. I ngach pot, déan trian den mheascán a dhoirteadh agus filleadh ar an oigheann. Cócair ar feadh 10-15 nóiméad go dtí go bhfaigheann na muidíní claonta. Cuir ar an mbord láithreach, tar éis cúpla nóiméad a thosaíonn an muidín a mhaolú.
Freastal: 6