Pónairí baile
Comhdhéanamh:
-500 g cáise teachín
-4 uibheacha
-1/2 gloine siúcra
-2 tbsp. spoonfuls de semolina
-100 g torthaí candied
-3 tbsp. spúnóg im
-1/4 salann císte
-50 g rísíní
Fíoraigh trí cháis fíneáil criosach teachín. Leag é i mbabhla domhain. Rísíní, líon isteach le huisce te agus fágann tú i gcupán (ba chóir é a bheith bog). Doirt isteach san im maisithe cuachta.
Chun an mhias a dhéanamh go háirithe blasta, is fearr an cáise teachín a thógáil. An bhfuil aon bhealach ann ceann amháin a dhéanamh nó a cheannach? Roghnaigh siopa saill.
Na próitéiní a scaradh ó na buíocáin. I gcáis teachín cuir boilg, salann, siúcra, mango. Go mór, gach rud a mheascadh. Déan an t-uisce a dhraenáil le rísíní, é a bhrú agus é a dhoirteadh i meascán ullmhaithe le haghaidh mara. Ansin cuir na próitéiní isteach i cúr tiubh (is féidir leat meascthóir agus forc araon a úsáid) agus ceangal a dhéanamh leis an gcáis teachín.
I Sasana, tá saincheaptha iontas a chur i muileann - fáinne, bonn ... Tóg an rún seo ar na h-oidis mionsonraithe le haghaidh cócaireachta, agus cuir i bhfolach taobh istigh den mharóg, mar shampla, marmalade, milseáin glóthach, cnónna, torthaí candied. Seo a bheidh karapuz sásta!
Cuir isteach babhla torthaí candied agus iad a mheascadh go maith leis an mórchóir. Déan seo go dtí go dtiocfaidh an mais aonchineálach. Glac an fhoirm. Déan é a lubhadh le hola agus sprinkle le brioscaí brúite. Cuir an muinín ann agus cuir é san oigheann. Bácáil é. Nuair a fhuaraíonn sé síos, fónamh le anlann bainne, subh.
Is féidir an mhias seo a ullmhú freisin ar folctha uisce. Níor chóir an balla agus bun an mhúnla a scaipeadh le siúcra ach amháin sa chás seo, in ionad na n-arán.
Tá grá an aráin riachtanach dúinn go géiniteach. Tar éis é a thriail don chéad uair, ní dhiúltaíonn duine ar bith. Ar a mhalairt, iarrann forlíontaí!
Cad é arán clasaiceach na n-oidis mionsonraithe le haghaidh cócaireachta? Plúr, uisce, salann tábla, giosta (orgánaigh plandaí micreascópacha aonair-chealla ón rang muisiriún) nó leaven (cultúr baictéir aigéad lachtaigh). I oidis níos casta, gránna iomlána, siúcra, molasses, saillte, bainne, meadhg, uibheacha, spíosraí, síolta (sesame, síolta lus na gréine, pumpkin, síolta cairpíní, síolta pópéine), torthaí triomaithe (rísíní, aibreoga triomaithe), is féidir cnónna a chur san áireamh i gcomhdhéanamh arán. In aon chás, seachadann an táirge luachmhar seo carbaihiodráití don chomhlacht. Agus níos mó próitéiní, vitimíní grúpa B, iarann, potaisiam, fosfar, copar, mangainéis. Ag brath ar na breiseáin, méadóidh a luach cothaithe.
Chun an ceann ar fad
Molann cothaitheoirí an chéad uair an leanbh a thabhairt ar ais (bán!) Tar éis 8 mí. Tús le 3 gram agus bliain, tabhair 15 bliana. Go dtí aois 3, níor cheart seagal a thabhairt do leanaí agus arán bán bácáilte, ós rud é nach bhfuil córas einsímí an linbh fós déanta go leor agus nach bhfuil sé in ann oligosaccharides agus glútan a roinnt. Ar an drochuair, is féidir leo dul isteach sa chomhlacht tionchar diúltach ar staid an chonair gastrointestinal.
Agus leá i do bhéal
Déanann bácúis agus milseogra iarracht an leanbh a thairiscint sa tríú bliain den saol. Mar sin féin, i méid beag agus tar éis an phríomhphéile. I measc na mbianna sin tá saillte agus siúcraí. Tá calories ard acu, ach tá luach íseal bitheolaíoch acu. Mar sin a bheith cúramach, ach ó am go chéile bí ar do bhácáil féin.
Comhdhéanamh:
- Bun úr le síolta lus na gréine,
- Fágann leitís,
-An píosaí cáis chrua
-50 g im.
Ullmhúchán:
Gearr an bun i leath. Tá an chuid níos ísle olaithe go héadrom, beagán saillte, cuir duilleog den leitís. Ar an mbarr - píosa cáis, ar sé - duille leitís eile. Clúdaigh an dara leath den bun, oiled.
Comhdhéanamh:
- cúpla slices d'arán dubh
-100 g de cáis teachín
- 1 tbsp. spúnóg uachtar géar nó iógart nádúrtha
-pulp peirsil agus dill
-ráiteanna
-Salt
Ullmhúchán:
Curd an cuim trí criathar. Nigh uachtar géar. Gearr na greens agus déan an meascán leis an cuar. Cuir salann le blas agus le scaipeadh ar toast. Ní maith le leanbh Greens? Bain cáis teachín le arán, agus cuir raidis tanaí slisnithe ar bharr.
Comhdhéanamh:
-350 g de plúr cruithneachta
-180 ml d'uisce bruite
-1 tbsp. spúnóg siúcra
-7 g giosta tirim
-2 tbsp. spúnóg bhoird ola olóige
-1 dess. spúnóg salainn
- Luibheanna Provencal
buíocán uibhe
Ullmhúchán:
Briseadh giosta agus siúcra i 90 ml d'uisce te, fág ar feadh 10 nóiméad. Plúigh plúr, déan groove agus cuir an meascán giosta, ola, salann, agus an uisce atá fágtha. Brúigh an taos, cuir roinnt spíosraí ann agus ná déan teagmháil leis ar feadh leath uair an chloig. Déan loaf, ramhar le buíocán agus bácáil ar an teas trí mheán ar feadh 30 nóiméad. Lig fionnuar agus fónamh.
Comhdhéanamh:
-2 slices de báaf
-1 meán cúcamar
-10 g im
- brainse de peirsil
-Salt
Ullmhúchán:
Scaip gach slice aráin le im. Cucumber a ghlanadh, gearrtha i gciorcail tiubh. Leag iad ar shliotán amháin de báaf, beagán saillte, agus garnish le peirsil. Clúdaigh le píosa eile aráin agus im.
In áit im, is féidir leat cáis bhog a úsáid. Sa chás seo déanfaidh toasts beagán friochta.
D'fhonn an t-óg a bheith cliste agus cliste, ba chóir go mbeadh iasc ar a roghchlár in oidis cócaireachta mionsonraithe. Don chéad uair, cuirtear fáilte ar leanbh 10 mbliana d'aois thart ar leath spúnóg de puree iasc. Maidir le miasa leanaí is fearr éisc mhara a úsáid de chineálacha íseal-saille (trosc, pike-perch, breac, cnámh). Glac an fhilet úr reoite, bainne go maith é nó cócaireacht ar feadh cúpla, téigh os a chionn ionas nach gcailleann tú na cnámha. Ansin meileann i cumascóir, casadh i grinder feola nó mash le forc agus déan é a mheascadh le puree nó anraith glasraí. Tabhair uair sa tseachtain.
Meatballs
Comhdhéanamh:
-150 g d'fhilet éisc
-1 bolgán
-5 inflorescences de brocailí
- 1 buíocán uibhe
-1 tbsp. spúnóg de ríse
Le haghaidh maisiú:
-50 g de ghreamú "Neadacha"
-1 dess. spúnóg im
trátaí
-pins de oinniúin earraigh
Ullmhúchán:
Broth Rís. Cip iasc agus oinniúin. Feiceáil agus gearrtha brócailí. Measc na comhábhair go léir leis an buíocán. Foirmeacha feola. Cuir san oigheann ar feadh 15 nóiméad. Leagtar na boinn feola ar phláta, maisiú iad.
Comhdhéanamh:
-50 g líonta éisc
-1 tbsp. spúnóg arbhar
-1 cairéid
-2 tbsp. spúnóga ríse
-1 dess. spúnóg im
-Salt
Ullmhúchán:
Boil rís, filléad éisc, arbhar agus cairéid ar leithligh. Gearr an t-iasc agus na cairéid i gciúbanna, cuir an arbhar agus an meascán leis. Déan an rís le ola a athlánú, leag an salad glasraí éisc ar an mbarr.
Comhdhéanamh:
-50 g leithéid iasc mara
-1 cairéid beagmhéide
-Salt
Ullmhúchán:
I uisce saillte, iasc a fhiuchadh. Tóg amach é, cuir na oinniúin agus na prátaí sa bhrat. Tar éis 5-7 nóiméad - cairéid. Nuair a bhíonn na glasraí bog, an anraith a mhúchadh. Cool, cuir leis an iasc agus an mash le forc.
Casserole
Comhdhéanamh:
-2 prátaí
-1 cairéid
-1 oinniún beag
-1 tbsp. spúnóg uachtar nó bainne
-100 g líonta éisc
-2 tbsp. spúnóg bhoird ola
Prátaí boiled, mash, cuir im. Oinniúin agus cairéid Fry, cuir iasc, agus ansin uachtar. Cuir an t-iasc le glasraí i mias éadrom, cuir na prátaí maisithe ar an mbarr, cuir iad san oigheann. Bácáil ar feadh 10-15 nóiméad.
Zrazy
Comhdhéanamh:
-3 prátaí
-100 g d'iasc bruite
-lip
-1 buíocán
-1 tbsp. spúnóg plúr
Ullmhú: Prátaí brat, rub trí criathar, cuir buíocán agus plúr, salainn, meascán. Chop iasc agus oinniúin le scian. Foirm zrazy, Fry.