- Ime - 60 gram
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- bun duilleoga basil - 1 píosa
- bun peirsil - 1 píosa (1/3 de basil)
- gairleog - 2 fiacla
- oinniúin glas - 1 píosa
- salann - 2 Pinch
- Piobar - 1 pinch
- arán ciabatta nó arán na Fraince - 1 píosa
- Cáis Parmesan - 1 1/2 cupán
1. Leag an t-im, ola olóige, basil, peirsil, gairleog agus oinniúin i mbabhla próiseálaí bia. Na comhábhair uile a chothú go críochnúil go dtí go bhfaightear comhsheasmhacht aonfhoirmeach. Séasúr le salann agus piobar. 2. Gearr an t-arán go leath agus ramhar an dá thaobh le ola basil ullmhaithe. 3. Fill na hallaí le chéile agus cuir isteach i scragall alúmanam. Bácáil san oigheann ag 200 céim ar feadh 10 nóiméad. 4. Glac an t-arán ón oigheann, déan na haláin a roinnt agus scrios gach cáis Parmesan grátáilte. Cuir na haláin ar ais go dtí an oigheann, cuir an tine suas go 260 céim agus bácáil an t-arán go dtí go leagann an cáise go hiomlán, ní dhéanfaidh leath an t-aranna donn órga. 5. Gearr an t-arán isteach i slisníní agus fónamh te.
Freastal: 6