- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- bolgán mór - 1 píosa
- gairleog - 2 fiacla
- líomóid - 1 phíosa (craiceann agus sú)
- calóga dearga piobar - 1 spúnóg
- thyme triomaithe - 1 cuisleón
- duilleoga úr spinach - 2 cupán
- Greamaigh Orzo - 1 1/2 cupán
- brat glasraí nó sicín - 8 spéaclaí
- uisce - 2 míreanna. spúnóga
- cornstarch - 1 st. spúnógach
- Cáis Parmesan - 1/4 Corn
1. Déan an oinniún a chopadh go mín, déan an garlic a chopadh. Preheat an ola olóige i sás mór. Cuir an oinniún agus an gairleog leis agus cuir Fry ar feadh 3-4 nóiméad, go dtí go bhfeictear an t-aroma. 2. Cuir crios líomóide, calóga dearg piobar agus tymed triomaithe. Cook 3 nóiméad eile go dtí go bhfuil an oinniún tairisceana agus trédhearcach. 3. Laghdaigh teas go meánach agus cuir spionáiste agus Orzo greamaigh. 4. Cook ar feadh 1 nóiméad, ansin cuir brat agus sú líomóid. Cuir boil agus cócaireacht ar feadh 12-15 nóiméad go dtí go mbeidh an ghreamú beagnach réidh. 5. Buille 2 spúnóg bhoird uisce agus cornstarch i mbabhla beag. Cuir an meascán seo a leanas le anraith fiuchphointe éadrom agus corraigh go tapa. Déan cócaireacht ar feadh thart ar 3 nóiméad go dtí go dtiocfaidh an anraith. 6. Fónamh láithreach, arna scriosadh le Parmesan grátáilte úr.
Freastal: 8