Taos tanaí do pizza Is taos giosta an-tanaí é bonn an pizza seo. Mar líonadh, úsáid mé beacáin bheaga úra beaga, picilte in ola olóige agus grilled, gearrtha oinniún corcra i leath-fáinní tanaí, agus cáis parmesan cumhra. Mar bhunús, ghlac mé anlann trátaí. Bhí an pizza álainn, ar taos bog, tanaí, le blas muisiriún agus blas taitneamhach de cháis. Bí cinnte an pizza a mhaisiú roimh peirsil úr a sheirbheáil!
Comhábhair:- Plúr Cruithneachta 125 g
- Síne 1.5 pinch
- Ola olóige 0.25 tbsp. l.
- Boil uisce 60 ml
- Giosta, 8 g úr
- Beacáin bán 180 g
- Anlann trátaí 2 tbsp. l.
- Cáis Parmesan 40 g
- 0.5 ríomhaire corcra oinniún.
- Thiomsaíonn an tymim (Thyme) 0.5 cp.
- Ola olóige 1 tbsp. l.
- Salt 0.25 cón.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Peirsil úr 0.1 bunch
- Céim 1 Maidir leis an líonadh, déanfaimid na comhábhair is gá a ullmhú: beacáin bhána úr (cinn bheaga agam), oinniúin viora, cáis Parmesan, peirsil úr, tymim tirim, salann, piobar dubh, ola olóige, anlann trátaí (de réir do rogha).
- Céim 2 Ullmhaigh an taos do pizza.
- Céim 3 Mianaigh muisiriúin bána, gearrtha i plátaí tanaí, salann, piobar agus sprinkle le ola olóige.
- Céim 4 Cuir na plátaí muisiriún ar an grill théite.
- Céim 5 Fry ón dá thaobh go dtí go bhfeictear na stiallacha friochta. Ná overcook na beacáin ionas nach mbeidh siad tirim go tirim!
- Céim 6 Ullmhaigh an taos.
- Céim 7 Cuir isteach é i sraith tanaí cruth ciorclach le trastomhas 26 cm.
- Céim 8 Labhraigh le anlann trátaí.
- Céim 9 Cuir na beacáin bhána ar an taos.
- Céim 10 Ar Aghaidh, scrios na leathfháinní mionghearrtha le oinniúin corcra agus leath an méid iomlán de Pharmesan, sprinkle with thyme tirim.
- Céim 11 Cuir isteach an oigheann réamhtheáiteach go 200 C, bácáil go dtí go mbeidh sé réidh le haghaidh 15-20 nóiméad. 3 nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, sprinkle an pizza leis an cáis atá fágtha. Nuair a bhíonn tú ag freastal, déan an pizza a mhaisiú le peirsil úr! Freastalaíonn muid ar an tábla díreach tar éis bácála!