Bradán le finéal agus líomóid

Nigh líomóid agus gearrtha i slices tanaí. Fennel mín chopped. Comhábhair:

• Bradán - 500 gram
• Stiallacháin - 1 píosa
• Lemon - 1 píosa
• Sol - 1 Pinch
• Piobar - 1 Pinch

Treoracha

Nigh líomóid agus gearrtha i slices tanaí. Fennel mín chopped. Ansin, cuir 2-3 ciorcail líomóide i scragall, ar a bhfuil bradán stéice, réamh-salann agus piobar air. Cuir an fhuinneal ar an bradán. Déan an scragall isteach ansin ionas nach mbeidh aon pholl ann agus bácáil san oigheann 20-30 nóiméad. Tabhair faoi deara: in ionad fionnaláin, is féidir leat greens nó fréimhe soilire a úsáid, agus seachas bradán bradán nó bradán bándearg.

Freastal: 1