- Peaches - 6 píosa
- Blackberry - 1 Píosa
- Siúcra gaineamh - 2/3 Gloine (1/3 - i líonadh, 1/3 - sa sprinkler)
- Stáirse Corn - 3 spúnóg
- Ime - 10 Ealaín. spúnóga (2 - i líonadh, 8 - sa sprinkler)
- Plúr - 3/4 Gloine
- Siúcra Donn - 1/4 Cups
- Fianáin brúite - 1 Gloine
- Cainéal - 1 cuisleón
Bíogacháin mianach, bain an cloch, gearrtha i gciúbanna thart ar 1 cm. Nigh na haaracha dubha agus déan iad a mheascadh le péitseoga slisnithe. Táimid ag caitheamh caora le stáirse agus siúcra (1/3 gloine). Táimid ag meascán maith agus ar leataobh. Sa phróiseálaí bia, go dtí go réidh, táimid ag meascán an plúr, siúcra donn, siúcra, fianáin agus cainéal. Cuir an t-im diced leis na ciúbanna. Arís eile, corraigh le comhsheasmhacht is féidir a chur i gcomparáid le gaineamh fliuch. Ba chóir an mais mar thoradh ar ghaineamh a mhúnlú go maith lena chéile, áfach, níor chóir go mbeadh píosaí móra ann. Na caora a aistriú go cúramach i mbarróga beaga nó i múnlaí bácáil oiriúnach. I ngach jar chuiramar píosa im. Ón thuas, clúdaíonn muid an líonadh torthaí a d'ullmhaigh muid. Bake in oigheann réamhtheáite le 180 céim ar feadh thart ar 25 nóiméad. Tá milseog na péitseoga agus na méar dubh dubh réidh. Freastal te. Pleasantach! :)
Freastal: 6-7