Tae buccáin mhara le mil Ó tharla go ndearnadh an sméar ríoga ar an bhféagán mara, a bhuíochas dá chomhdhéanamh saibhir iontach agus d'airíonna míochaine úsáideach. I go leor tíortha, ina bhfásann an sméar iontach seo, cuirtear leis an tae, leis na jamóga agus go ndéantar cócaireacht a chócaráil. I measc na n-eolaithe a rinne staidéar comparáideacha, ní hamháin go bhfuil gníomhaíocht frith-athlastach, ach freisin frith-strus, ag tae mara. Ag cur seabuckthorn agus mil le tae, is féidir leat a lán de na fadhbanna a thagann daoine go minic chun dochtúirí a réiteach. Le linn na taighde, fuair saineolaithe saibhir mórán vitimín C - tá sé arís agus arís eile i gcroíbhán ná i gceannáin agus i dtorthaí citris eile. Agus tá vitimín E dhá oiread chomh hard agus in ola cruithneachta. Tá vitimíní eile ann i gcnoc, chomh maith le frithocsaídeoirí agus aigéid sailleacha neamh-neamhsháithithe, atá freagrach as cuma sláintiúil agus óige an chraiceann. Tá éifeachtacht an tae mara-buckthorn le mil ach sa teaglaim nádúrtha uathúil de na cothaithigh seo go léir. Agus is fearr a nochtadh airíonna cneasaithe an sméar uathúil seo sa tae. Dá bhrí sin, má tá tú ag iarraidh a bheith sláintiúil, tá casta iontach agus nerves láidir - deoch tae farraige le mil.
Comhábhair:- Muir-buckthorn 150 g
- Tae dubh 2 tbsp. l.
- Mil 2 tbsp. l.
- Bois uisce 500 ml
- Céim 1 Le linn an deoch a ullmhú, glacann muid tae dubh, tae dubh gan breiseáin agus mil chun blas a chur air.
- Céim 2 Tá caora na farraige mara nite go maith, tá 2/3 den chuid brúite ag ronnach nó glúine le spúnóg i mash.
- Céim 3 Cuir leis an bhreacán mara, caora úra agus tae dubh leis an gciteal.
- Céim 4 Doirt an t-uisce fiuchphointe go léir, cuir isteach é agus lig sé brew ar feadh 10-15 nóiméad.
- Céim 5 Díscríobh tae réidh trí strainer, ag cur mil chun blas a chur air.