- Greamaigh Fusilli - 450 gram
- salann - Chun blas a chur air
- ola olóige - 2 spúnóg
- gairleog - 3 fiacla
- calóga dearga piobar - 1 pinch
- Trátaí na Silíní - 450 Gram
- Swiss Chard - 220 gram
- cáis gabhar - 220 gram
- pecans - 1/2 cupán
- Cáis Parmesan - 1/4 Corn
1. Nigh agus caol garbh na hEilvéise. Chop an cáis gabhar. Cnónna Pecan gearrtha i leath. Milleann an gairleog. Trátaí na Silíní gearrtha i leath. Tabhair 1.8 lítear uisce i sáspan le boil. Cuir 1 tablespoon salainn agus pasta, stir agus cócaireacht go dtí go réidh, de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Caith an pasta i colander, draein an t-uisce agus cuir ar ais an pasta ar ais go dtí an uileán. Cúltaca 1 cupán pasta. 2. I bpanna friochta mór le sciath neamh-bata, ola olóige teasa, gairleog mionghearrtha agus scuab dearg piobar thar teas mheán. Cuir trátaí silíní, cairt na hEilvéise agus cuaspúnóg salann. 3. Clúdaigh an uileán le clúdach agus cuir suanbhruith, ag corraigh ó am go chéile, buille na trátaí, go dtí sin, ní dhéanann an cairt sag, agus ní bheidh na trátaí bog. 4. Cruthaigh an pasta i sáspan le cáis gabhar agus le cupán leacht in áirithe. Cuir an meascán trátaí, na pecans, an cáis Parmesan grátáilte agus an meascán. Má tá anlann ró-tiubh, cuir leacht níos mó. Cuir isteach láithreach.
Freastal: 4