Cuairteanna córasacha ar chaiféanna éagsúla, ag speisialú i mbia mear - is é seo an t-ordú do rudaí don saol nua-aimseartha. Scríobhaítear an nóta seo dóibh siúd ar mian leo a sláinte a chaomhnú agus ní thagann siad ar an mbealach "Fast Food". Múintear an t-alt seo duit conas idirdhealú a dhéanamh i gceart bia úsáideach ó chothú neamhshláintiúil.
An bhfuil bia mear úsáideach?
Tá an chuid is mó de na táirgí "Fast Food" ar a dtugtar calories ard. Mar is eol duit, is é an mí-úsáid a bhaineann le carbaihiodráit, bianna sailleacha, chomh maith le bia ina bhfuil spíosraí géara, go n-iomarcaítear an ráta calorie laethúil.
I mbia, tá eilimintí ar a dtugtar olaí glasraí hidrigineacha, saibhir i dtras-saillte. Cuid de na breiseáin bia, chomh maith leis an bpróiseas cócaireachta, luach cothaitheacha tras-saillte a laghdú. Ní ghlacfar go ró-thromchúiseach go n-éireoidh le bia a ionsú, a bhfuil níos mó ná lipidí agus carbaihiodráití ann. Ina theannta sin, tá bia "bia mear" saibhir i salainn mhóra.
Go dtí seo, murtall sna Stáit Aontaithe - ceann de na fadhbanna náisiúnta is géire. Ba é an fhadhb seo ná bia míshláintiúil - bia "bia mear". Tá an oiread calories ann sa cheardlann bia go maidin go tapa, rud atá leordhóthanach don lá ar fad.
Mar thoradh ar ionsú córasach ar chothú neamhshláintiúil, tá sárú ar asaithe cailciam mar thoradh air. Mar thoradh air sin, méadóidh an baol a bhaineann le stróc, forbairt dúlagar, friotaíocht insulin an chomhlachta. I gcás mainneachtain an chomhlachta a bheith ag insulin agus a mhainneachtain dul isteach san fhuil, an baol a bhaineann le diaibéiteas mellitus a fhorbairt ar mhéaduithe an dara grád.
Is é an tionchar diúltach a bhaineann le bia mear, ar dtús, a bhaineann le:
- le cothabháil ardaithe de lipidí, carbaihiodráití, salainn, calraí;
- gan snáithín glasraí a bheith ann;
- gan na maicreacnamaíochtaí agus na micreaileachtaí is gá a bheith ann.
Téann muid go bia mear úsáideach.
Léirigh staidéir ar eolaithe ó na Stáit Aontaithe go dtéann an iomarca bia a bhfuil cion lipid agus carbaihiodráití mar thoradh orthu ar mheitamorfóis fhisiceach agus síceolaíoch: ní hionann an bia a itheann bia mear ach go bhfuil sé ag brath go mór air. Fágann an spleáchas seo ort bia mear a cheannach arís agus arís eile. D'fhonn gan tú féin a chothú, gan bac a chur ort féin ó hamburger adorable a cheannach, bia mear sláintiúil a ithe.
Conas an t-éifeacht díobhálach a bhaineann le bia mear ar do chorp beloved a laghdú? Ar an gcéad dul síos, ba chóir duit fáil réidh le lipidí díobhálacha, colaistéaról agus comhpháirteanna eile bia mear i do aiste bia. Dá bhrí sin, laghdaíonn tú an dochar a dhéanann droch-bhia ar do chorp, agus leanfaidh tú de bheith áthas ó do bhia is fearr leat.
Chomh maith leis an mbia is gnách i gcaiféanna agus i mbialanna is féidir bia mear a ithe agus bia sláintiúil go leor, nach bhfuil comhpháirteanna díobhálacha "mearbhia" ann. Go dtí seo, d'fhonn an caighdeán a mhéadú agus an tionchar díobhálach a bhaineann le bia mear a laghdú, tá sé ullmhaithe ag úsáid feoil thrua, arán garbh grindáilte, friopaí Fraincis, friochtaithe le íosmhéid im, deochanna íseal-calóraí agus uasta glasraí. Tháinig an t-am nuair is féidir leis an tomhaltóir idirdhealú a dhéanamh ar bhia mearshláintiúil agus measúnú a dhéanamh ar a buntáistí. Ná téigh na leideanna seo.
Faigh réidh leis an andúil le bia mear díobhálach, an rud céanna a chuireann fáil réidh leis an nós caitheamh tobac - níl aon athruithe móra ann. Tosóidh an bealach chun fáil réidh le bia mear díobhálach le beagán.
- Socraigh duit féin an líon laethanta sa tseachtain ina n-ithefaidh tú ag caife bia mear.
- Labhraigh an "tempter-tempter" tú féin, rud a tharraingfidh tú arís agus arís le bia go tapa. Tá sé seo indéanta má ghlacann tú an riail laethúil, sula dtógann sé bia mear, chun torthaí úra a ithe, iógart nó leite neamh-mhilsithe. Cruthaíonn na táirgí seo mothú sáithithe.
- Toirmeasc a thabhairt duit féin codanna móra a ithe. Ná ordú go leor, na codanna dúbailte mar a thugtar air, a shíneann an boilg go litriúil. Caithfidh tú a oiread agus is féidir leat a ithe.
- Nuair a bhíonn deochanna á n-ordú agat, déan an cola, atá saibhir i carbaihiodráití (faoi seach, ard-calorie) i bhfabhar tae gan siúcra le h-oighir a scriosadh. Chomh maith le tae, is féidir leat uisce mianraí nó sú torthaí úra a ordú.
- Tabhair suas bia friochta, toisc go dtógann sé mórán ola chun cócaireacht, ina bhfuil uasmhéid lipidí agus go bhfuil luach ard fuinnimh ann. In ionad na friopaí Fraincis le prátaí pounded nó bácáilte, ceapaire le sicín grilled. Cuir na miasa friochta le miasa steamed, ar an bpointe, bácáilte san oigheann.
- Uasmhéid glasraí san aiste bia a chur san áireamh. Ar ndóigh, tá rogha mór de sailéid i mbialann na mbialann "bia mear". Cuir do hamburger is fearr leat le do sailéad is fearr leat. Teorainn leat féin i dtomhaltas maonáis, salainn sailleacha, cáis. Déan iarracht an maonáis sailleacha a chur in ionad anlann saille íseal, agus séasúr le sailéid. Méadóidh sé seo díleatacht vitimíní agus frithocsaídeoirí.
- Rialú na calories. Tabhair cuairt ar na caiféanna nó na mbialanna sin, sa roghchlár ina ndéantar calraí a ríomh do gach mias: cabhróidh sé seo leat idirdhealú a dhéanamh ar bhianna sláintiúil ó dhroch díobhálach.