An féidir muesli a mheas mar bhia sláintiúil?

Chruthaigh Müsli an dochtúir - naturopath Max Birkher-Benner. Ullmhaíodh iad mar a leanas: measctha ar an urlár le spúnóg bhoird de mhin choirce agus gráin brúite cruithneachta nó rís, eorna, seagal, muiléad. Doirteadh an meascán le sú nó le huisce, chomh maith le spúnóg de shú líomóide. Chuir úll amhmhíonta mionghearrtha agus spúnóg de gallchnónna mionghearrtha go léir measctha go cúramach agus roimh bhéilí. Faoi láthair, úsáidtear muesli le haghaidh calóga agus gráin, a phróiseáiltear le ghathanna infridhearg, agus is féidir leat muesli a úsáid i bhfoirm "amh". Sa lá atá inniu beimid ag caint faoi an féidir le muesli a bheith ina bia úsáideach.

Is iad na comhdhúile ideal do ghránaigh gránaigh, gráin iomlán níos fearr, mar go bhfuil go leor cothaithigh iontu; torthaí úra agus torthaí triomaithe (rísíní, aibreoga triomaithe, figs). Is comhdhéanamh de muesli den sórt sin foinse vitimíní E, B, potaisiam, cailciam, maignéisiam, iarann. Déantar cré a dhíleá ar feadh i bhfad, an comhlacht a ghlactar go mall, an leibhéal siúcra san fhuil a chobhsú. Tá snáithíní saibhir i dtáirgí ó grán iomlán, rud a chabhraíonn le galair intinne a chosc. Chomh maith le feabhas a chur ar fheidhm intestinal agus díleá a fheabhsú, cabhraíonn ceallalóis leibhéal colaistéaróil san fhuil a ísliú, mar a chuireann sé cosc ​​ar ionsú na saillte. Tá gránna coirce, seagal, eorna, bran cruithneachta saibhir go háirithe i snáithín. Dá bhrí sin, is béile iontach sa mhaidin é muesli ó ghraoch iomlán.

Ach amháin sa chéad leath den lá, agus má itheann tú bianna ó ghrainsí iomláin tar éis 14 uair an chloig, ní bheidh aon sochar ann, ós rud é nach bhfuil an comhlacht ag am a díleá agus an táirge a chomhshamhlú sula codlata, tosaíonn sé a charnadh sa intestine agus a rothlú. Cuireann Muesli as gráin iomlána le saturation tapa, mar sin is fearr leo siúd atá ag faire a gcuid meáchain - ní bhfaighidh duine níos mó ná mar is gá. Cé go meastar gur táirge measartha ardcháilíochta muesli é, is ionann 100 g ar an meán ar feadh thart ar 400 kcal. Dá bhrí sin, ní mór duit muesli a roghnú gan bhreiseáin bhreise: mil, seacláid. Tá sé níos fearr nuair a bhíonn sé de bhunadh nádúrtha, ina bhfuil siúcra amháin i dtorthaí triomaithe. Moladh lá a ithe níos mó ná 70 g muesli. Anois thairgeann táirgeoirí muesli go leor mórán, chomh maith le mil nó seacláid, ola cnó cócó nó ola glasraí a chur leis an muesli. Tá saillte ag díobhálacha den sórt sin de muesli díobhálach don chóras cardashoithíoch. Dá bhrí sin, is gá staidéar a dhéanamh go cúramach ar chomhdhéanamh muesli agus táirge níos nádúrtha a roghnú an oiread agus is féidir. Ní mór aird a thabhairt ar bhreiseáin.

Má bhíonn diaibéiteas ag duine, ba chóir muesli a sheachaint, ina gcuirtear seacláid, mil, cnónna agus subh leis. Maidir le diaibéiteas, tá cuid mhór de muesli, a mhilsítear le fruchtós agus le cion mór snáithín aiste bia á dtáirgeadh anois. De ghnáth a thagann táirge den sórt sin leis an marc "Spórt". Is é Muesli, a chuimsíonn ach cineálacha éagsúla gránaigh gan aon bhreiseáin, is fearr do na daoine is iomláine. Ná roghnaigh muesli le breiseáin i bhfoirm torthaí trópaiceacha, go háirithe daoine le droch-dhíleá agus fulaingt ó ailléirgí. Ba chóir go ndéileálfaí aird ar Muesli le níos mó ábhar salann, ós rud é go gcoinníonn salann uisce sa chorp, rud a chiallaíonn go bhriseann sé an t-iarmhéid salainn uisce.

Go háirithe is gá muesli salainn a sheachaint do dhaoine le brú fola ard. Go ginearálta, ní bhaineann táirgí muiríli salainn muesli. Agus más mian leat muesli milis, is iad siúd atá rósta muesli milis, agus ansin measann siad gurb iad an chuid is mó calóracha de gach cineál muesli. Daoine a bhfuil fadhbanna acu le díleá níos fearr sula n-úsáidtear muesli boil i méid beag uisce, ionas go mbeidh na gráin níos éasca díolama. Ach ní mór duit a mheas, nuair a bhíonn sé ag fiuchadh, go gcailltear an chuid is mó de na cothaithigh muesli. Míbhuntáiste eile de muesli ná easpa beagnach iomlán vitimín C iontu, agus is gá go mbeadh díolúine maith ann agus gnáthghníomhú gach beoga.

Ach tá muesli, lena n-áirítear gráin iomláin éagsúla agus gan breiseáin saibhir i vitimíní agus a sholáthraíonn ár gcorp, agus soláthraíonn siad an comhlacht le mianraí agus microelements tábhachtacha.

An féidir muesli a mheas mar bhia sláintiúil? Is féidir muesli "Úsáideacha" a dhéanamh go neamhspleách sa bhaile. Ar an gcaoi seo, is gá rannáin chomhionanna a ghlacadh i gcineálacha éagsúla grán, agus is fearr meascán gráin a cheannach. Caithfidh an gráin a bheith ar an talamh sula n-ullmhaíonn sé muesli, ná na gráin go léir a mhuilte ag an am céanna, ós rud é go gcaillfidh siad a gcuid substaintí úsáideacha sa chaoi. Tóg aon spúnóg bhoird de ghránaigh talún éagsúla, doirt gloine uisce le sú leath líomóide. Fág an meascán ar an chuisneoir ar feadh oíche. Sula féidir é a úsáid, is féidir cnónna, rísíní, torthaí úra mionghearrtha, etc. a chur leis an meascán más gá. I muesli, is féidir leat bainne nó kefir a chur leis, iógart, ach is fearr súnna torthaí a úsáid, ós rud é go mbeidh súnna déanta as easpa vitimín C.